健康で”ルン”　旅＆食

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メルボルン食べ物いろいろ　Melbourne dining & food

Posted at 2012-04-27 18:24

オーストラリアでは、ラムが美味しい。

米国で初めてラムを食べたときは、ちょっと臭みが強くて、

友人はラムのミンチにたくさんの香草や香辛料を加え、

ラムボールを作った。

オーブンでじっくり焼いて、美味しそう、美味しかった、

けれど、あれだけの香草が入っていてもほんのりラム特有の臭いが。

手作りのおもてなし、美味しかったけれど、パクパクとはいかなかった。

その後、豪州でラムのＢＢＱをいただく。

どんな味かな、と思っていただくと、ものすごく柔らかい。

牛肉よりも。

独特の香りもなく、豪州のラムの大ファンに。

それ以来、豪州では牛肉より、ラムをいただくことに。

ＢＢＱでも、煮込みでも、柔らかくて、最高。

メルボルンでもラムシャンクを注文。

友人の提案で、手で食べることに、「フォークで食べようよ」と言ったが、

友人は、ラムを手で。つまめた。　柔らかい!!

豪州のキングスアイランド（確か?）とタスマニアのチーズも美味しい。

特にブルーチーズが美味しい!　

日本で購入できるブルーチーズは、かなり塩味が強いが。

イチゴワイン、ラムシャンク、チーズ、摘みたてイチゴ、ＢＢＱ，豪州料理堪能。

勿論ワインも。

すばらしい自然と、美味しい地のもの、美味しい空気を吸って、健康!

Aussie lamb shank was tender and tasty and Tasmania and King’s Island cheese as well. Hand picked strawberries became perfect dessert after having meat dish.
I first had lamb at friend’s house long time ago. A friend made lamb meat ball with strong aroma’s herbs such as rosemary and she grilled it. It was well done and tastes good but I could slightly smelled lamb. I liked aroma of herbs but it was not enough to remove its smell. Aussie lamb does not have any strong smell, so it does not require any herb. I became a great fun of Aussie lamb.

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豪州の温泉と　hot springs, Mornington Peninsula

Posted at 2012-04-15 16:41

メルボルンの南、1時間半ぐらいのところ。

イタリアのような形をしたモーニントン半島がある。

そこに温泉があるというので、行ってみた。

山肌に沿って、露天の浴槽が連なっている。

水着に着替えて外に出ると、ちょっと肌寒い。

温泉の温度は最高が42度で、水温が異なる浴槽が１０以上ある。

サウナもあった。水風呂も。

露天なので、４２度の温泉へ。

メルボルンでは、なぜか疲れを感じたので、ここではリラックス。

ワイナリーもあるというので、寄ってみた。

友人は米国加州から来ているので、ワインには興味津々。

それに飲む飲む。（試飲じゃないの???）

丘の上にあるワイナリー、景色は最高。（カンガルーはいなかったが）

近くにイチゴ畑があるという。

みんないちご狩りをしているので、挑戦。もう摘み取られちゃって。

私の積んだのは、小さいもの。でもおいしかった。

と、Mornington 半島を楽しんだ。　

We visited Mornington Peninsula, about an hour and half from Melbourne. Our main purpose today was taking a nice bath and having relaxed time. I was a bit cold being outside towards to pool. I did not know that Australian people like onsen, hot springs like Japanese. Around at noon, the hot springs got crowded with locals. I came across a couple in 50s whose life had been busy taking care of relatives; so, they came for relaxing. On our way to shower room, I found hot springs pool behind the main building. Water was much cleaner and no one there for bath. I enjoyed nice and clean bath by myself under the sun. The winery visit recalled me of one in Hunter Valley; however, no kangaroo!!

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自然の創造　　12 Apostles, Great Ocean Road

Posted at 2012-04-08 21:29

メルボルン観光と言ったら、Great Ocean Roadだと。

市内の観光案内所で。

と、それではと行ってみた。

200㎞以上は走ったのでは。

Great Ocean Road に出てからは、海の素晴らしい景色に圧倒。

5－6回、ストップして、景色を楽しむ。

自然の風と海の波が作り出した見事な造形に、感動。

These are photos taken on Great Ocean Road, well-known for Twelve Apostles, magnificent rock stacks about 4 hours south from Melbourne, Victoria. When we approached there, it was not clear but sun came out when we reached 12 Apostles. The coast line was similar to California Coast from Monetary to south; however, those magnificent natural curved rocks were amazing natural creature. Twelve Apostles or other natural creatures always show God’s creation and it tells how human beings are small and powerless.

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テーマ: 風景写真
ジャンル: 写真

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生コアラ　　wild koala, Australia

Posted at 2012-04-04 14:44

メルボルン市内から、南に下っていた。

お天気は曇り、森の中に入ると雨も降ってきた。

そうかと思うと、ちょっと晴れてみたり。

ところどころ、ユーカリの森が真っ黒になっている。

この辺りは、数年前に大火事になったという。

そういえば、その時、火事で逃げ遅れたコアラが救出されたニュースが。

この地域だったらしい。地元の人によると、

実際このあたり、コアラの数が増えすぎて困っているとのこと。

『枯れているユーカリが多いのは、全部コアラが食べちゃったから』と。

コアラの肉もカンガルーのように食用になるのかなと思った。

“豪州の印”になっているカンガルー,　その肉を食べるのにはビックリしたが、

豪州人はそういうことは気にしないようだ。

コアラもカンガルーみたいにお肉としてスーパーに並ぶ日が来る?

On our way to the Great Ocean Road, I was pointed wild koalas resting at eucalyptus trees. Most of them rolled their body and they looked taking a nap. It was my first time seeing wild koalas in the woods. I got of from car and had tried to take photos. I have seen koalas few times at Koala Park and they did not attract me because of their character and its slow-movement; however, coming across wild koalas were exciting opportunity. They are unique animals! I think I like kangaroo better than koala.

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テーマ: 旅先の風景
ジャンル: 旅行

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ラム、牛肉、ビール　Australian lamb, beef, beer

Posted at 2012-04-01 16:37

米国人の友人が、『典型的な豪州料理を食べたい』と。

それではと、豪州の友人おすすめのパブ(ホテル)へ。

『米国のスポーツバーみたいだ』と。

まず飲み物から、ここはビールを醸造している。

私はビールはあまり好きではないがが、

昔、恵比寿のビール工場見学時に試飲した黒ビールだけは、ＯＫ．

ということで、黒をいただく。

友人は米国人らしく、いろいろ試飲をさせてもらって選択中。

何を食べるか、メニューを見る、お勧めの豪州バーガーに決定。

きたきた、ドでかい”豪州バーガー“。

2人で一皿で十分満足。

豪州料理をいただいたのち、Costco見学へ。

米国人の友人は、豪州産ラムの写真を撮りまくる。　

　

確かに、いろいろなサイズのラムがたくさん並んでいる。

私も豪州では、牛肉より、ラムのほうがお気に入り。柔らかで美味しい。

それに、体を温める作用あり。

メルボルンで豪州の食を楽しんだ。

We chose this brewery for our first Aussie dining in Melbourne. I enjoyed their brewed black beer and a friend also chose it after tasting several beers. Black, or dark colored beer I first tasted was at Asahi beer factory in Ebisu long time ago and it tasted good. The factory visit with internationals was a fond memory because the factory is no longer there. We were the last factory tour visitors and the factory turned into Ebisu Garden Place.
After having Aussie burger, we went to Costco in Docklands to see items Costco sells in Australia. It was fun for me comparing with Costco US, Korea, Japan and Australia.

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メルボルンの建物いろいろ　architectures, Melbourne

Posted at 2012-03-28 14:12

メルボルンの市内をちょっと歩いてみると、目を引く建物が。

銀行、教会、ホテル、オフィスビル、などなど。

散歩中に目についた建物をパチリ。

建築様式の詳しいことはわからないが、なかなか素晴らしい。

ビルの中に入っていいのか躊躇したが、入ってみた。

天井は巨大なドーム状、そして、幅広い廊下が、反対側の通りにつながる。

メルボルン市内は、シドニーよりこじんまりした感じ。

その中に、結構歴史を感じさせる建物が、残っている。

ぶらぶら散歩しながら、建物見学。

My first visit to Melbourne has started from Collins Street. Tram brings visitors Melbourne’s CBD and its neighborhood. I liked the tram there and thought its system was better than one in Sydney. Visitors just sit on tram and see landmarks of city. I enjoyed taking tram ride and walking around compact city on foot under the sun. I was very disappointed visiting Chinatown there. I was going to eat good Chinese food but Chinese people working there said that there was no good Chinese restaurant there. The Chinatown recalled me of Japan town in San Francisco - not lively, less people, few Japanese residents. Instead of Chinese dinner, we had Aussie one at brewery. I do not recommend Chinatown, Melbourne.

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テーマ: 旅先の風景
ジャンル: 旅行

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ムヒョクの見たメルボルンの夕景と　Flinders Station, Melbourne

Posted at 2012-03-21 14:29

メルボルンから西南に位置するところから、東北に向かっていたところ、

だんだん日が暮れてきた。

ぼんやりと見ていたけれど、色が青とオレンジが混ざった空を眺めていたら、

ムヒョクがメルボルンの公園に座り込んでいる、その時の空の色。

市内で撮影されたのだろうが、そのシーンが浮かんできた。

この夕空こそ、あの場面に出てきた空。

市内には、Flindersという駅。

ここは、ウンチェが虹色のニットドレスを着て彷徨ったところ。

久しぶりに、ドラマを思いだした。

“ごめん愛してる”は、スクリーンで見たいドラマ第1位に選ばれたが、

その理由が、なんとなくわかった気がする。

壮大な豪州の空のシーンは、巨大スクリーンで見てみたい。

On my way back from Geelong, I saw a beautiful sunset and its orange, blue mixed sky recalled me of the sky which Mhyok was sitting on the park with hopeless feeling. I was not looking for trace of “I am sorry I love you” but scenes shot in Melbourne was impressive and it popped up in my mind. Unche’s rainbow colored knit dress stood out among dark colored outfits which locals wore. I should re-watch MISA in first 2 episodes shot in Melbourne.

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テーマ: ある日の風景や景色
ジャンル: 写真

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久しぶり　LaBrea のパン　La Brea Bakery, California

Posted at 2012-03-09 15:42

パンがなくなったので、買いに出かけた。

銀座キムラヤ本店のパンを買おうかなと思ったが。

ベーグルを買いにCostcoへ。

ベーグルを購入し、レジに向かおうとすると、何やらものすごい人ごみ。

何かの試食に群がっている。

横から除くと、ローフが見える。

Multi grain loafがあった。それもLaBrea　Bakeryのもの。

加州のSafeway によくおいてある。

スーパーにあるパンだが、なかなか行ける味。チャパタなども美味しい。

久しぶりのLaBrea のパン。

オリーブ、サワードウ、あと一種類あったが、迷わずmulti grainを選択。

手に持っていた、ベーグルは返却。

店員さんが焼き立てのアツアツを袋に入れてくれた。

パンを買って、さっさと店を後にする。

お昼は、出来立てのパンをスライスして、いただく。

しっかりした歯ごたえと、噛むと甘みとうまみが。

久しぶりに出会えた、カリフォルニアのパンに大満足。

日本ではなかなかこういうパンでは出会えないので、うれしかった。

全粒粉、ライ麦、コーンミール、その他、種子類も入っている。

米だったら十穀米というところ。

韓国のCostcoではこういうパンがある。が、日本ではふわふわが主流。

こんな健康的なパンが店に並んでほしいな。

It was a good surprise finding LaBrea bread at Costco this morning. I went there to purchase whole wheat and cinnamon raisin bagel. Right after I got it, I saw crowds-mostly young housewives eating samples of bread. I usually avoid crowds but I went forward to look the loaves. It was LaBrea bread, multigrain one! There was sourdough, olive and one more kind. I recalled Gail often chose LaBrea bread at Safeway when she had dinner functions. I liked LaBrea sourdough loaves and Italian Ciabatta. Gail usually uses Ciabatta bread when she makes sandwiches with pesto paste, grilled eggplants and ham. That was very good her gourmet sandwich. I will check more hard bread in Australia sometime next week with Ruthie from San Francisco.

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アーモンドクッキー　almond cookies

Posted at 2012-02-10 17:25

生のスライスアーモンドが1キロある。

ビタミンＥ摂取のために、アーモンドを食べているが。

そのまま食べるのに飽きてきたので、

スライスアーモンドを使ったお菓子ができないものかと。

レシピを紹介されて作ってみたら。

あれ、アーモンド入りのビスコッティが出来上がった。

初めに卵、砂糖を混ぜ、そこに油、ＢＰ、アーモンド。

そして粉を3回に分けて混ぜる。

全部混ざったら、ローフ状にして、180度くらいで15－20分焼く。

そのあとに切って、乾燥するとある。

焼きあがって、切れるものかと思ったら、簡単に切れた。

切ったら、それを乾燥。　形がビスコッティだ。

何と、初めてのビスコッティづくりになってしまった。

10分ほど乾燥させて、出来上がり。

サクサク、かりかり、食感は最高。

甘さは控えめすぎるくらい。溶かしたチョコでもまぶしたらいいのかも。

ビスコッティはこんな風に作れることを学んだ。

次回は、健康を考えて、シナモンやスパイスを加えて、作ってみよう。

それから、アーモンドがまだたくさんあるので、もっとたくさん入れてみよう。

生姜紅茶にサクサクのアーモンドビスコッティ。

食べすぎないように、要注意。

Almond slice cookies
3 eggs 卵
1C sugar 　砂糖
1/2 oil 　油
4oz sliced almond スライスアーモンド
1 tsp vanilla 　バニラエッセンス
3C flour 　小麦粉
2 tsp baking powder 　ベーキングパウダー

I could finally had time for baking today and did almond cookies, almond biscotti. Recipe is called almond cookies but it is almond biscotti. I wish I could use more sliced almond because I had plenty of it in bag. If you have recipe for sliced almonds, please forward it to me. I am looking for cookie recipe required a lot of sliced almond but less sugar and oil. I usually eat sliced almond roasted as my snack for good vitamin E intake. Need your advice.

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ジャスコ　　JUSCO Taman Maruli

Posted at 2012-01-24 18:09

Kuala Lumpurに、JUSCO があるのは知っていたが、

行ったことはなかった。

ぜひJUSCOに行ってみたくて、電車で行かれるTaman Maruli店へ。

駅前にJUSCOが。駅を降りた人はみんなJUSCOに行く行く。

私も彼らの後をついてJUSCOへ。

ものすごい賑わい。

スーパーだけではなくて、ショッピングモールといった規模。

2階には家庭用品、電気製品、衣料品などなど、何でもある。

食器類、調理器具、日本では見ないものもあり、面白い。

１階は、半分ぐらいのスペースが、食料品スーパー。

マレーシア産のものを買いたいと思い、日本でもあるサービスカウンターへ。

マレーシア産のものを教えてもらいたいと言うと、男性社員が案内。

マレーシア産の蜂蜜、JUSCOブランドで作っているという。

そのほか、ピーナッツバター、ジャムもあるという。

その男性社員の対応は、日本式だそうだが、日本より親切かも。

買い物中、何やら臭いが。何かなと思ったらドリアンだ。

ドリアンが、建物の中で売られているのは実は初めての体験。

ドリアンは、シンガポールでも、マレーシアでも建物の中には持ち込めない。

だから、外で売っていて、その場で食べる人がほとんど。

一戸建ての自宅の人は別だが。

ドリアン売り場では、販売者がドリアンをむいて、パック詰めに。

その場で販売。

と、その販売台を見てみると、ドリアンの紹介写真が。

ずいぶん種類があることが分かった。

以前、３種類のドリアンを購入したら、それぞれ味が異なった。

貴重な販売ボードだと思ったので、写真を撮る。

買いたかったが、建物内に持ち込めないので、断念。

友人がドリアン畑を持っているというので、いく機会があったら、そこで食べよう。

JUSCOでは、現地の商品をじっくり見て、日本式サービスで大満足。

観光客も、日本人もいなく、本当の地元スーパー。

こういうところは最高に楽しい！

JUSCO Taman Maruli locates in front of Taman Maruli Station. It is only 20 minutes away from Ampang Park and it was crowed with local shoppers. Size of JUSCO there is large, 2 stories. I got interested seeing house ware especially china wares such as dishes and utensils. However, grocery on the 1st floor was so much fun to spend time. JUSCO-private brand products are sold such as honey, and peanut butter. I found norimaki and sushi sold well. JUSCO even sells unagi don.

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マレーシアでモロッコ　Moroccan house, Putrajaya

Posted at 2012-01-15 11:58

Taman Botani の中で植物を見学し、そろそろ出口。

そこに、何やら建物が。

モロッコ式の邸宅が出現。

モロッコには行ったこともないし、このような様式の建物も初めて。

マレーシアもモロッコもイスラム教なので、イスラム様式の建物とか。

床のモザイクのタイルは、独特のデザインらしい。

一緒に見学したイスラム教の女性が教えてくれた。

門を入り開放感のあるところを進むと、中庭のある住居?

そこに行くには、靴を脱ぐように言われ、中に入る。

韓国の伝統家屋のように、真ん中に庭、部屋はその周りに配置。

中にはモザイクタイルと噴水。

壁はベージュ色で、細工がされている。

はじめての空間を体験して、中東はこんな感じかと想像してみる。

外は３０度以上で暑いのに、中は天井が高く涼しい。

マレーシアでモロッコ建築を体験できた。

Approaching to the exit of Taman Botani by tram, Moroccan building appeared. Tram stopped at front gate whose appearance is detailed and thick in beige color. I was told that it was a Moroccan architecture built by using imported materials from Morocco. Mosaic floor there recalled me of one in Iwasaki Garden in Yushima, Tokyo. I first experienced entering Islamic building and was asked to take off shoes. Room arrangement in this Moroccan architecture is similar to Korean traditional houses placed a garden in center. I enjoyed my first Islamic building in Malaysia! Thank you Artha.

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マレーシアの植物いろいろ　Taman Botani

Posted at 2012-01-03 16:23

マレーシアのいいところは、緑が多いこと。

市内であっても、緑が多くて、癒される。

大きな木で、根っこが成長しすぎて歩道を持ち上げてしまっているのも見る。

そのせいで、歩きにくい歩道がある。

現地の人に聞いてみると、大きな木は勝手に切ってはいけないと。

どおりで、立派な木が街中にもかかわらずたくさんある。

南国の気候で暑いけれども、木陰に入るとそよ風が心地よい。

そして暑さも和らぐ。

一番うらやましかったのは、郊外の住宅街で、庭木にマンゴがある家が。

庭に出てマンゴを収穫できるなんて、うらやましい。

マンゴの木はかなり大きくなるから、日陰にもなっていいようだ。

政府の首都、PutrajayaにはTaman Botaniという植物園がある。

そこでは、さまざまな植物を見ることができる。

シンガポールは、ビルばかりで緑が少ないので暑いのではと、思うようになった。

マレーシアは、緑が豊かで、自然に囲まれている感じ。

ということもあり、空気もいい。

自然の恵みに感謝。

I was taken to Taman Botani in Putrajya to see native plants in Malaysia. There are a lot of native plants including golden coconuts, and other plants that even Malaysians don’t know the name. The guide said that golden coconuts taste different from regular green coconuts. Of course, we were not allowed to pick any fruits and plants there but I wish I could get one. On our way to Botani, I saw mango trees were planted in homes. It would be nice to pick up ripen mangos for breakfast or dessert. I was very much appreciated those greens here in Malaysia. It reduces one’s stress. I wish I have mango or baby banana tree in my home garden.
A Happy New Year of 2012!! I wish your happiness throughout this year.
I thank you very much for your thoughts and prayers for me, us, and Japan especially last year’s massive disasters.

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マレーシア食べ物いろいろ　Malaysian food

Posted at 2011-12-31 16:31

マレーシアはマレー人、中華系、インド系、その他の民族がいる。

食べ物も民族と同じく、いろいろ。

せっかくマレーシアにいるんだから、現地のものを食べよう。

マレーの食事には、バナナの葉っぱで蒸した鯖がある。

それに、タマリンドという実から作るメキシカンのサルサのようなソースをかける。

そのほかに、小魚（アンチョビ）をマレー風に油で揚げてご飯と一緒に。

それからテンペ、これは大豆を発酵させたもので、香りはブリーチーズのよう。

白カビがついている。

中華系は、中華料理。肉、魚、野菜、もちろん飲茶も。

中華系のスープで黒酢スープをいただいた。酢だから酸っぱい。

黒酢と黒砂糖をじっくり煮込んでからそこに豚、豚足、生姜を入れて煮込む。

酸っぱいけれど、とても美味しい。

お産の後にも、よく飲まれるらしい。

それからびっくりしたのが、豚の丸焼き。

中華系教会でのクリスマスイブ礼拝の前に、大きな豚の丸焼きが運び込まれた。

初めて見たので、写真をパチリ。

ものすごく高級料理とのこと。結婚式など本当に特別な時の料理らしい。

料理人が食べやすく切る前に丸焼きと写真撮影させてもらった。

いざ、豚の丸焼きが小さく一口大に切られて、それをいただいた。

ものすごく美味しい!　大感激!　

皮はパリパリ、そして肉はふんわりといい具合。

貴重な味を体験した。

My food tour on Malaysia has been good and fruitful. On Christmas Eve at Chinese Malaysian church in Petaling jaya, before the Eve service 2 big beautifully roasted pigs were delivered to church dining. I was astonished to see it, so, running in to kitchen for photo shooting. A Chinese Malaysian told me that the roasted pig is served for very special occasion such as wedding. A member of church donated it for special day: Christmas Eve dinner. I have never tasted it of course and could not imagine the taste of it. It was delicious. The skin was little salty and was crispy, meat was tender. I did not enjoy Peking duck but this roasted pig was delicious.
Isetan here sells a lot of Japanese food including imported sashimi from Japan. I try not eating Japanese but got soba and salmon rolls today for try. Salmon rolls and sushi was okay and I will taste tempura and soba for this evening.
Have a great New Year’s Eve!!

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果物天国　fruits paradise, Malaysia

Posted at 2011-12-25 20:37

常夏のマレーシアは果物が美味しい!

地元の人によると、バナナ、マンゴ、パパイヤはいつでもあるらしい。

街中ではドリアンも売っている。

道路では、ドリアン、マンゴスチン、ブラサン、ランブータン販売。

ドリアンは持ち込み制限されているところが多いので、その場で食べている。

ランブータン、ブラサン、ライチ、竜眼は親せき関係にあるらしい。

ランブータンより、ブラサンが気に入った。

マンゴもいろいろな種類があるようだ。味はどれも最高!

バナナは日本では食べないが、こちらのバナナはおいしい。

ミニバナナは適度に酸味があって、これまた最高!

フレッシュココナツもスーパーで100円以下で買える。

マレーシアで新鮮果物を堪能!

台湾の友人は、ドリアンやランブータンの種を棄てない。

あとでゆでて食べると。

杏仁も杏の種、薬効がある。

私も種を棄てないで、ただ今乾燥中。

I am so happy to eat fresh local fruits; mangos, mangosteen, durian, rambutan, and bananas. It is very reasonable price and it is sold not only supermarket but also side walks. I have been eating various kind of mangos with Greek yogurt and it is really good dessert. I am going to eat fresh local fruits as much as I can during my stay in Malaysia. Angela who was in Singapore had said that left over seeds were good in health. It must be so because a fruit like rambutan has little meat but big seed. The meat looks protecting the big seed contained nutrients.

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赤と緑でクリスマスカラー　rambutan tree on Jalan Ampang

Posted at 2011-12-23 14:51

Kuala Lumpur 市内の東側、Jalan Ampang通り。

スーパーマーケットに行く途中、上を見上げると

ランブータンがなっている。

緑と赤でとてもきれい。

足元の歩道にはランブータンの皮。

ということはだれかとって食べたのかな。

でも、とても高くて取れそうにもないけれど。

隣は、ブルネイ王国の王様のサマーハウス。

どおりで、門やフェンスが黄金色に輝いている。

ランブータンのあるお屋敷は、大使館でもないようだが

ガードのような人が、座っているから、何かの建物だろう。

クリスマス色の赤と緑のランブータンを眺めながら、写真をパチリ。

On Jalan Ampang Street, there is a high and quite big rambutan tree nest to Brunei King’s summer house. I have not eaten rambutan long time. I first had it in Singapore in early 90s and have ever eaten since then. The tree is pretty color combination; green and red, like Christmas color. Every time I pass by this tree, I think I need to get rambutan in Malaysia. There are a lot of tropical fruits here.
Green and red color reminded me Christmas time.
Merry Christmas to you from Malaysia!!! I wish you and your family a very Merry Christmas. May God bless you and your family graciously. I will pray for your good health throughout coming year.

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都内の紅葉　2011　 foliage, Tokyo 2011

Posted at 2011-12-12 18:04

今年は紅葉がとても遅い。

紅葉を見学に都内の公園に出かけたけれども。

最初は、早稲田駅から大学へ。学内は資格試験中とのことで、入れず。

懐かしい大隈講堂を写真に撮って文学部のほうへ。

戸山キャンパスの学生会館の向かい、戸山公園へ。

理工隣の戸山公園は何度も行ったことがあるがこちらははじめて。

ここには山手線内で一番高い山があると。

鎌倉山。登ってみると新宿のビルが木々の間に見える。

日比谷公園では、すでにクリスマスツリーが。

上野公園、もう少しで見どころ。

六本木、麻布界隈。銀杏は鮮やかな黄色。

有栖川宮公園は、やはり銀杏が素晴らしい黄色。

その中に、真っ赤なもみじ。

やっと都内の紅葉が見ごろになったかなと思ったら、もう12月も中旬。

自然の素晴らしさに、感動。

Through checking parks in Tokyo, I learned that there was the highest mountain inside of Yamanote line in Toyama Park near Waseda University Toyama campus.
I had gone to the campus for lunch and exercise; however, I have never had chance visiting Toyama Park. There was hill like mountain called Kamakurayama there and I could see high rise buildings in Shinjyuku from the top. Before that, stopped at Okuma hall but could not enter the campus. I recalled my memories at Takada library for graduate students, old students’ building and cafeteria at Okuma. Campus got nice with new class rooms but I hope university preserve some old class rooms with charms. Waseda area had been changed: Waseda Jitsugyo School moved out and Abe baseball field turned into Chuo library and so on.

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豪州の国民食?　Australian pie

Posted at 2011-12-06 14:50

はじめてオーストラリアパイを食べたのは、３年前の春（豪州では秋）。

Easter Showというのがオリンピック公園で開催されていて、

そこで友人がパイを買ってくれた。

マッシュルームが入った牛肉のパイだった。

それ以降、ほかの店で、このようなパイを購入してみたが、

あまりおいしいとは思わなかった。

でも、豪州人は「パイはおいしい」という。

再度、美味しいパイを食べてみたかった。

そこで、今回の目標は　“美味しいパイを食べてみる”　だった。

さっそく現地人に聞いてみる。

友人３人は、Wooloomooloo のHarry’s Café de Wheels という。

Wooloomoolooは近いので歩いて行ってみた。

あった。こじんまりしたお店、スタンド。

友人がタイガーという名前のトッピングパイを注文。

近くの公園で、タイガーミートパイをいただく。

これは美味しい。

なるほど。やっと美味しい豪州パイに出会うことができた。

ということで、目標達成。

Manlyでもいただいたが、こちらのほうが庶民的。

お勧め。

Aussie pie at Easter Show held in Olympic Park was memorable and was good. Angela and her husband highly recommended me experiencing Aussie pie. The pie I had was meat pie with mushroom. Pie crust was just perfect, not greasy. Since I had eaten the Aussie pie, I did not come across delicious pie. One of my aims this time in Australia was that I wanted to find good Aussie pie. At dinner one evening, a local person recommended the Harry’s café. I thank Trelly for taking me to Harry’s café for Aussie pie and tiger pie we ordered was good. I had pie at Adriano Zumbo in Manly, their pie contained potatoes and
about 4 chunks of meat. It tasted like beef stew.

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海を見ていてフラッシュバック　Tsunami flashback

Posted at 2011-11-30 17:05

天気もいいのでフェリーに乗ってみようかと思いフェリー埠頭へ。

Mosmanというところには行ったことがない。

Mosmanについて聞いてみたら、「なにもないよ」と。

Watson’s Bayには何度も行ったこともあるし。

結局、Manly便が来たので、乗った。ものすごい人。

3度目のManlyに到着。Shelly’s Beachに向かって歩いていた。

とってもきれいな海、写真を撮り始めた。　

数枚撮った後で、波が来るのを待った。

波が来た。　小さな波だった。

けれども、驚いたのは、波を見て、

3月11日のＮＨＫの津波の生映像を思いだした。

目の前のManlyの波は、小さな波。でも、あの時の光景が浮かんだ。

写真撮影の楽しみはすぐに失せて、胸がドキドキしてきた。

気分が悪くなって、楽しさはどこかへ行ってしまった。

日本から遠く離れた豪州で、あの日の津波のものすごさが目の前に。

こんな穏やかな波が、あの時のように巨大な波になるとは。

自然の恐ろしさを、認識。

たまたま海辺にいたご婦人が日本に住んでいたことを知る。

その息子さんは日本語を上手に話す。

その方が「ニュージーランドで大地震が起こったらここにも津波が来る」と。

While I was heading to Shelly’s Beach from Manly Wharf, I stopped for taking photos. After taking few shoots, I had waited for some waves coming. Unexpectedly, small wave there recalled me of the vast tsunami by NHK live report on March 11th. I soon got scared seeing small wave and got uncomfortable being there. My pleasant day at Manly in the beginning turned into unpleasant one. I felt we need more time to accept massive earthquake and tsunami but it will remain in us.

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ヨットハーバーで魚と犬　Sydney Harbor

Posted at 2011-11-24 16:29

友人がレースの練習をするというので、船着き場に行ってみる。

いろいろな船が停泊。

こういう船は、なんていうのかよくわからない。帆船?

いつだったか、シドニーで帆船のレースを見たっけ。

友人たちもそのレースに参加するとのことで、海へ練習に出て行った。

一つの帆船に15人くらいのるとのこと。

船着き場には、船を守っている犬が。ちゃんと使命を果たしている。

そのほかに中学生らしき少年3人。

何をしているかと思ったら、釣り。

船と船の間に、簡単な釣竿を垂らしている。

小さなクラゲしか見えないなと思っていたら、なんと魚が!!

これには少年たちもびっくり!

釣り上げたけれど、魚も逃げるのに必死、元気がいい。

写真を撮らせてもらった。鯛のようなきれいな魚。

少年は、釣った魚を海に放した。

This harbor is not far from Wooloomooloo. We visited friends who were ready for leaving practice sailing for coming sailboat race sometime. A lot of sailboats were anchored in this sailing boat club. We came across 3 teenage-boys there, fishing between boats. Surprisingly, one boy caught a fish looked like a kind of snapper with light blue dots on body. Right after I took photos of fish, he released a fish. I wish I could have joined with them for fishing.

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窓からシドニーを眺める　Sydney view

Posted at 2011-11-20 12:50

春のシドニー。

天気もいい。まどからゆっくり景色を楽しむ。

目の前には、CBDのビル群。

右手にはオペラハウスとハーバーブリッジ。

左手は、見えないけれど中華街やセントラル駅方面。

春の気持ちいい空気を吸いながら、緑と景色を眺めて、深呼吸。

しばし、忙しさを忘れてリラックス。

何にもしないことが、本当の休暇じゃないかなと考えながら。

Seen from above, most landmark of Sydney such as Harbor Bridge and Opera House appear front of me. I like the view from this place. I can even see ships in Sydney Harbor from this window. It is good noting to do but just sitting and viewing city. Fruits bats fly out from tree in the evening and they proceed to south with making strange noise. It is also interesting scene in Sydney. If it were onsen, I would be very happy!!

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豪州1日目　1st day in Sydney

Posted at 2011-11-13 21:12

久しぶりの豪州、シドニー。

今は、春。

豪州の秋、冬、夏を経験したが、春には初めての訪問。

これで四季をすべて体験したけれど、はっきりした四季は感じられない。

一年中気温差があまりないサンフランシスコより、ちょっと差があるくらいか。

そんなところ。　

冬でも、晴れると２０度くらいになるし、冬の感じはしなかった。

秋は、確かに多少紅葉が見られたけれど、２５度くらい。

夏は３０度、３４度と暑いこともあったが、日本よりは快適。湿度が低いせい。

ここシドニーも１年中、なかなか過ごしやすい気温のようだ。

日本では桜が咲くが、こちらではジャカランダという紫の花。

遠くから見ると紫がとてもきれい。

どうやらこの花が咲くと、こちらでは春らしい。

空港から到着して、ちょっと休んでから、中華街に向かって歩く。

青空がまぶしい。　

途中、教会の前で、結婚式の写真撮影らしい。

時差が１時間しかないので、米国行に比べたら、体には楽な豪州。

良い気候と豪州の食を満喫しよう！

I had never visited Sydney in spring. Jakaranda’ light purple colored flowers were fully bloomed all over the place. The flower must be like sakura in Japan. Seen from distance, it was very pretty. When I visit Sydney, I miss Japan, Korea, and Taiwan’s better transpiration system especially commuter card. Public transportation there in Sydney does not have convenient microchip card system such as Pasmo, T-money card in Korea and Yoyu-card in Taiwan. I took bus several times but had to purchase pre-pay round trip ticket. The poor transportation system discourages me taking buses. Bus ride is actually fun for visitors because we can see city. I hope they start smart card for bus, ferry and train ride sometime soon for convenience for public transport riders.

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伝統茶房で伝統茶を　Korean traditional tea house 　

Posted at 2011-10-14 10:34

鍾路区の東隣の城北区（ソンブク）。

城北区も鍾路区と同じく、北側は山。

そのあたりにソウルにある各国大使館の大使の住宅がある。

ヨン様もそのあたりに、住宅を購入したとのこと。

ここはそんな住宅街のずっと手前、城北区の入口あたり。

女子大の入り口から10分ほど入ったところ。

ソウルの英字雑誌このあたりの記事がでていた。

地元の大学生2人に案内してもらい、鍾路警察前からバスにのって行ってみた。

城北区の住民センターの隣にこの茶房があった。

現在この家は、元の持ち主の孫の所有になっていて、茶房として営業している。

伝統家屋は外は見ることができても、中を見ることは難しい。

こんなお店があると、伝統家屋の中を見ることができる。

緑に囲まれた静かなところで、伝統茶をいただく。

市内の喧騒からのがれて、城北区で静なひと時を過ごした。

I long wanted to visit Sonbuk area, next to Jongno-gu. By bus from Jongno police Station, it is about 15 minutes to get there. Take maul bus #1 or 2 to Sonbuk community center and this Hanok is next to the community center. The house was owned by a famous writer and it now belongs to his grandson who operates traditional tea house. Danbi, Kippum and I enjoyed casual conversation and peaceful atmosphere one summer afternoon with traditional tea, with traditional sweets-hard dried sliced ginger and puffy pastry.

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ソウルの築地で“モシ”を堪能　Fish Market, Seoul

Posted at 2011-10-06 17:47

ソウルの魚市場、ノリャンジン魚市場。

ソウルの南、汝矣島の63ビルの裏手に位置している。

はじめてのソウルの魚市場見学。

初めは、カメラを持って写真を撮っていたけれど、そのうち買い物モードに。

あわび、うに、タコ、鯖、ヒラメ、などなど。

カニはロシアから、海老はベトナム産とか。

貝がほしかったので買った。

私　『この貝の名前なんですか』

おじさん　『モシ』

私　『えっ』　『モシ』。

”モシ“、うに、アワビを買う。

この”モシ“　最高に美味しい貝。ものすごく濃厚な味。

生ウニは、初めて。ウニの殻から中身をとるのが大変。

あまりに大変だったので、生ウニは，業者さんに任せておこうと思った。

アワビは、お刺身で、それから蒸して。どちらも美味しかった。

でも最大の大ヒットは、“モシ”。

みそも何もないのに、“モシ”のうまみが最高！！！　蜆を巨大にした感じの貝。

韓国で、こんなに美味しい貝に出会えて、幸せ！

蜆のように、オルニチンもいっぱい入っている？

Moshi, shellfish is a big hit during my Seoul stay this summer. I found moshi at Noryanjin fish market, Seoul. Noryanjin fish market sells fish caught in Busan, just all over the South Korea and foreign counties. It is difficult to remember name of fish in Korean but moshi was easy. Taste of moshi is like shijimi but its umami is richer than shijimi. I became a big fan of moshi. Soon after having moshi soup, I went back to the fish market for getting more moshi. Abalone and sea urchin tasted good but they wont beat moshi.

　

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鍾路区平倉洞にある美術館　Kim Chong Yung Museum

Posted at 2011-09-11 15:29

区の北側には仁王山、北岳山など。

鍾路区の山間の美術館に出かけることにした。

鍾路区住民50年という日本語も英語もできるご婦人も一緒に出掛けることに。

タクシーで山を登っていくこと15分くらい。

平倉洞到着。　この辺りは、豪邸が並ぶ。　こんな住宅街に美術館があるのかと。

あった。キム・ジョンヨン美術館。

キム・ジョンヨンは1915年生まれ、ソウル大学の後に東京芸大でも学んだ。

没後20年経過したのち、遺族が美術館を建てたそうだ。

受付は娘さんが担当、建築家であるお孫さんもＮＹから来ていた。

展示物はこの日は彫刻、作品は入れ替えるということだった。

美術館内部には、リビングルームのようなカフェもある。その隣には自然の滝が。

ソウル市内の喧騒から逃れて、自然に囲まれた素晴らしいところで、芸術と緑を楽しむ。

観光客はいない。美術館を訪れていたのも数人。

とても静かな午後。

カフェで緑豊かな山と滝の水音でリラックス。心も健康に。

Kim Chong Yung Museum locates in Pyonchangdong, Jongno-gu, 15 minutes away from Gwanhamun. Ms. Lee did not know this museum, so, she joined with me. After having kalbi soup at Nakwon dong, 1st floor of Fraser Suites, we headed to the museum. The area called Pyonchangdong and it was beautiful residential area in Seoul. You can find beautifully designed houses that often appeared in Korean dramas. I noticed passing a house showed in Stairway to Heaven nearby Kim Chong Yung Museum. At the museum, meeting with a grandson of Artist Kim from New York was interesting because he shared some stories of his grandfather and his creativity of artworks. A daughter of artist Kim also shared and introduced his father’s artwork. I would like to see his calligraphy and water color sometime in my future visit.

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サムスン撮影地、付岩洞　Buamdong, Jongno-gu

Posted at 2011-09-02 16:07

数年前の大ヒットドラマ「私の名前はキムサムスン」撮影地へ。

光化門から７０２２番バスに乗車。青瓦台をちょっとすぎた小高いところ。

バスで１０分ほど。

現地の大学生が、『評判の珈琲店に案内します』と。

バスを降りてみたら、見おぼえのあるバス停！

『サムスンのバス停！』　

このあたりがサムスン撮影地とわかり、珈琲店のことはどこへやら。

『サムスンの家』が見たくなった。バス停の周りを歩いてみると、とてもいい住宅地。

土地の傾斜に沿って住宅が。　高級住宅地という感じ。

夕方だったので『サムスンの家』探しはあきらめて、目的地の珈琲店へ。

店名は、”カフェエスプレッソ“。たくさんの豆に圧倒。生豆まである。

２階では、生豆を焙煎している、それにちょっとしたコーヒー博物館もある。

珈琲店の後ろには、ソウルの城壁と門が。

市内にいくつかある門の内の一つ。

その向かいには、小高い公園。住民が犬と散歩したりしている。

暗くなってきたら、なんとソウル市内がばっちり見える。

南山タワーも。

思いもかけず、サムスン撮影地、付岩洞に来られて、ソウルの夜景も楽しめた。

　 기쁨씨,당비씨,대단히 감사합니다.　　

Jongno-gu,Buamdong is the place where My name is Kim Samsoon was filmed. With local students, I arrived at Buamdong community center by bus #7022. It took about 10 minutes from Gwanhamun and Anguk area. I was asked for coffee at popular coffee shop recommended by students; however, the coffee shop was in Buamdong, Jongno-gu. We could not find the house that Samsoon was filmed but enjoyed seeing Samsoon’s neighborhood. The area is knows not only Samsoon drama but also Seoul’s great wall and Seoul’s overlooking city view. Coffee taste at Café Espresso was softened by interests of Samsoon but I would love to go back to Buamdong for strolling. I thank Kippum ssi and Dambi ssi for a good time at Buamdong.

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市場で国産品探し　Korean produce

Posted at 2011-08-28 10:07

韓国では、”品質の良いもの“　イコール、”国産品”のようだ。

市場でピーナッツ、松の実を見つけた。

ピーナツ、松の実、それぞれ数種類ある。

『どうして値段が違うの』と聞いてみると。

高い方を指して、『国産』（ククサン）。

安い方はというと、『チュングクサン』。中国産。

松の実は韓国産のほうが２倍ほどのお値段。

ピーナッツを見ていたら、味見をすすめられる。

確かに国産品、お味がいい。

去年は、農協で韓国産ピーナッツの美味しさにはまって日本に持って帰った。

今年は市場で購入。

市場では、同じものが数種類あって、値段が異なる場合、だいたい高い方が”国産品“。

煮干しや、タラもそうだ。

タラはロシア産も多い。

タラの場合は、等級もあるようだ。

せっかく韓国に来ているのだから、“韓国産”を購入。

Korean people tend to choose Korean produce but price of Korean produce is higher than imported one; however, people buy it. I found price difference between Korean produce and others at local market when I looked peanuts and pine nuts. Local pine nuts was expensive. I recalled that Korean peanuts I bought last year at agricultural shop was tasty, so, I chose Korean peanuts and pine nuts. I completed shopping at local market with full of local produce; peanuts, pine nuts, dried cod, seaweed, kelp, peaches, eggplants, cucumbers and paprikas.

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青瓦台サランチェで昼食　lunch at Blue House saranche

Posted at 2011-08-24 17:40

天気はあまりよくなかったのですが、青瓦台サランチェヘ。

鍾路区住民５０年という韓国人のご婦人に聞いたところ、行ったことがないと。

それではと、鍾路区にある青瓦台サランチェへ。

タクシー運転手に『青瓦台サランチェへ』と言ったら、『どこ？』

『青瓦台サランチェ』

運転手『いったいどこだ』

鍾路区住民『青瓦台の近くだからとにかく行って』

ということでタクシーに乗り込む。

私はこれで青瓦台サランチェは３度目。

韓国人に青瓦台サランチェが知られていない！

青瓦台サランチェの展示物はすでに見ているので、この日は昼食をいただきに。

サランチェのカフェで使用している食器はとても素敵。

食事のお値段は市内の食堂とほとんど同じ。　それならサランチェのほうが良い。

メニューもかなり増えていた。

全州ビビンバを選択。

真ちゅうの器で出てきました、箸は重くて、難しい。

目の前の北岳山が緑に濡れてきれい。

ビビンバも、美味しい。

広々としたところで緑を見ながら、昼食。

青瓦台サランチェ、ここは穴場のお食事処。

Ms. Lee, more than 50-years-resident of Jongno-gu, has never known Blue House saranche, so, we decided to go to saranche for lunch. Surprisingly, taxi drivers did not know saranche. We got on taxi and Ms. Lee guided driver to go to Blue House. Usually, taxi driver does not want to go the area because of tight security. I like to have lunch at saranche because of open space with greens, beautiful walls of Kyongbok Palace, and atmosphere of saranche café. We ordered Chonjyu bibimbab and it’s 8000 won. Café provided more than 10 dishes this time and it improved. Ms. Lee was very satisfied with lunch and atmosphere of saranche.

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ぶらり仁寺洞　Insadong, Seoul

Posted at 2011-08-14 11:27

鍾路区仁寺洞、ソウル観光では有名なところ。

鍾路区住民は、「仁寺洞で売っているものはほとんど中国製」だと言う。

たしかに、観光地のお土産は中国製が多い。

東京の浅草でも、土産品は中国製品がたくさん。

そんな仁寺洞でも、お値段がいいものは韓国製。

ぶらぶら歩いていると以前はギャラリーだったところがお茶のお店に。

入ってみると、お茶製造の実演中。

２階にはお茶を楽しめるところも併設されている。

お茶製造も興味深いが、素晴らしい茶器もたくさんある。

聞いてみると、すべて韓国製。確かに質がいい。

仁寺洞はいつでも外国からの観光客、国内の観光客でいっぱい。

一人だと裏道に入るのは躊躇してしまいそうだが、地元の人についていく。

昔ながらの家、食堂、アクセサリーの店などなど。

今年の夏は雨続きで、露天は売り上げが激減と新聞に書いてあった。

とても賑やかな通りが雨が降ると、ちょっと静かになる。

雨降りのほうが、ゆっくり散歩できるかも。

Insadong Street attracts most tourists so the street is alive with them. I have been there many times but can find something new when I go. Gallery turned into tea shop and tea house on the street and the shop demonstrates how to make green tea leaf. Customers can taste the green tea on the second-floor tea house. Displayed Koran chinaware in the shop was beautiful. Strolling Insadong has charm and back alleys as well. I found a handmade jewelry shop, hanok and hanshik place in back alley.

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警察博物館　Seoul Police Museum

Posted at 2011-08-11 21:27

ソウル市鐘路区にいると、警察官がいたるところに。

ということもあり、とても安心出来るところ。

周りに国の重要な機関、大使館もあることが理由だろう。

ということで、警察官がとても身近な存在。

誰かに道を聞こうかなと思うと、警察官が目の前にいるので、道を聞く。

タクシーがつかまらないなと思って、警察官に聞いてみると、タクシーを止めてくれる。

バスのカードについて質問したら、コンビニまで一緒にいって、購入を手伝ってくれた。

警察が身近な存在なので、警察博物館に行ってみることに。

ソウル市歴史博物館の隣にある。

中では、殉職警官の名前が刻まれている。１９５０年代が最も多い。

モンタージュ作りもＰＣでできるようになっている。

指紋採取の体験も。

それから、北朝鮮から南にどうやってスパイが来たかもわかる。

撮影禁止の警察車両もここでは撮影出来る。

子供にもわかりやすく解説してあり、とても教育的。

鐘路警察に感謝しながら、警察博物館見学終了。

I visited Police Museum in Seoul, next to Seoul History museum on Semunan-ro. When you are here in Jongro-gu, you come across policemen few times a day for sure. They guard embassies, state organizations in Jongno-gu. I feel secure seeing them wherever I go in Jongno-gu. I thank Jongno Police not only their duty but also for their community service. The Police museum is educational and it is good for children learning about police. Visitors can experience fingerprint taking and montage photograph making.

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ソウル大雨で大被害、その後　record rainfall in Seoul

Posted at 2011-08-06 09:30

7月下旬に、雨が降り出し、数日間降り続いた。

漢江の北、江北は大きな被害はなかったが、江南ではウミョン山が崩れ、大被害。

この一帯は、国立の音楽堂などがあり、高級住宅街。

昨年、被害のあった大路を通ったことを思いだす。

新聞によると、江北にも山があるが、硬い地質のため被害がなかったということ。

しかし、念のため、大統領府の隣の山、仁王山の地質調査を行うとのこと。

市内の中心である、世宗路も膝までつかるくらいの水。

清渓川もせせらぎが濁流になってしまった。

大雨の後、市内の水はすぐに引いて、元通りに。

7月で、年間の降雨量を超えたとのこと。

これも地球温暖化のせい。

昨日の新聞では、今年は蚊発生が例年の半分ほどとのこと。

理由は、あまりの大雨で、蚊の卵が孵化する前に流されてしまったと。

蚊が少ないのは助かるが、生物のサイクルも狂ってきているようだ。

Record rainfall swept city away and killed more than 70 people. Sejong-ro became like river. My way to Yonsei university in Sodemun-gu was not bad traffic; however, Sejong-ro and most main street in Seoul had heavy traffic jam caused by downfall. In Gwannamu, landslide occurred and killed more than 10 people. Some people living a single family home in Jongno-ku had severe leak of the roof.
Global warming should be concerned more seriously. People suffered by downfall but trees looked happy with plenty of water. Seeing greens make me happy as well. Have a great summer and winter!

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