FC2アフィリエイト
無料blog
FC2カウンター/ counter
Recent comments 最近評語
フリーエリア 1
プロフィール

Author:min
高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
その際、米国、中国、台湾、韓国、カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。weblogを通して、健康に感謝する気持ちを多くの方々と共有したいです!!
Dear friends,
Thank you for visiting my weblog! I hope you enjoy seeing photos, note, and travel info. I will welcome your comment or note to my email account you have. Keep in touch, Best, M

Recent Entries / 最近の記事
Calender 日暦
03 | 2009/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
Categories 範疇
アーカイブ
フリーエリア 2
フリーエリア

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

シドニー市内より面白い!郊外の町 Bankstown

シドニー市内から電車で西へ20kmほどの郊外。

Bankstown. バンクスタウン。

市内まで所要時間は35分ほど、通勤便利な住宅地。

2009_0319australiaviakorea0169.jpg

駅前には、大きなショッピングモール、さまざまな商店、飲食店。

ベトナム料理店に入ると、お客さんはほとんどベトナム語で話している。(と思う)

2009_0319australiaviakorea0167.jpg

駅南側には、ベトナム系、アジア系商店が立ち並んでいる。

八百屋、肉屋、果物や、雑貨や、ベトナムサンドイッチのお店、 サトウキビジュースのお店。

サトウキビジュース、最高でした!!!

2009_0319australiaviakorea0184.jpg

スパイス専門のお店。 ここはアラブ系のお店だった。

ベトナム料理店も多く、本場のベトナム料理を楽しむことができた。

2009_0319australiaviakorea0175.jpg


2009_0319australiaviakorea0173.jpg


2009_0319australiaviakorea0178.jpg


2009_0319australiaviakorea0170.jpg


2009_0319australiaviakorea0172.jpg


2009_0319australiaviakorea0177.jpg


2009_0319australiaviakorea0171.jpg


I first visited Bankstown, a western suburb of Sydney, where a friend of mine lives. Bankstown locates 30-40 minutes from CDB, residential area. I got excited seeing shops front of Bankstown station. There are pastry shops; Asian supermarket, Vietnamese sandwich shop, fruits and vegetable shops and they all look good. I enjoyed Vietnamese sandwich and 100% fresh squeezed sugar cane juice. Sugar cane juice was SO good and I went back for few times. Sugar cane is produced northern part of Australia and the juice was refreshing in hot temperature.
Surrounding of Bankstown station is fun for shoppers because of Centro Bankstown shopping mall and local shops including pasty shops and café. I wish I could taste some pastry.


にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking




スポンサーサイト

テーマ: お散歩お出かけ写真
ジャンル: 写真

タグ: Bankstown suburb sandwich grocer sugar cane pastry juice fruits Asian

英国風お茶 High Tea

豪州で英国風お茶に招待され、行ってみました。

英国人をルーツに持つ友人も、『英国以外で、ハイティーに行ったことはない』 と。

昔、シンガポールで、“シンガポール風ハイティー” は経験済みですが。

英国系豪州人の友人と日本人の私は、“豪州のハイティー体験” に。

友人が探してきた、“ハイティー屋” (英国風お茶屋?)。

シドニー市内の東側にある “Victoria Room” へ。




紅茶の前にシャンパンをいただくのが伝統的』 といわれ、シャンパンから開始。

そのあとに、紅茶の茶葉を選んで、お茶とお菓子が出てきた。

豪州で、英国伝統のお茶を体験。

現地友人と共に、英国のお茶文化を体験した。



2009_0404australiaspring0336.jpg

向かいに、もっこりとしたアイスクリーム屋さん!


This is Victoria room in Darlinghurst for traditional British high tea. It is explained that High tea starts for a glass of campaign and tea is served after that with finger food; sandwich, small sized pastries, and scones. At Victorian room, 80-90% of guests were women and they enjoy chatting with their friends on Saturday afternoon. It reminded me of Chinese dim sum place on weekends with crowds.
I thank for a friend of mine introducing this place experiencing British tea culture and etiquette. I would like to try other tea room next time. Regarding of finger food, I liked homemade lemon tart very much!! Thank you!



にほんブログ村 旅行ブログへ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking





テーマ: スイーツ
ジャンル: グルメ

タグ: Victoria Darlinghurst high tea British cocktail Campaign ハイティー 英国 紅茶

夜の絵画?  night view

おかしな写真展にようこそ!

2009_0404australiaspring0361.jpg

題 『 蝶の群れ 』


2009_0404australiaspring0362.jpg

題 『 北へ飛び立つ白鳥とその仲間 』


2009_0404australiaspring0359.jpg

題 『 NO.1 サイン!』 


2009_0404australiaspring0356.jpg

題 『 ○○? 』 


2009_0404australiaspring0355.jpg

題 『 森の中に “マック” 』


2009_0404australiaspring0357.jpg

題 『 空飛ぶニワトリ 一羽 』



写真ブログの皆さんの ”夜の写真“ とても綺麗に撮れています。

カメラに “夜景ボタン” がありました。

夜景ボタン” を押して、 シドニー湾からシドニー市内をパチリ。

ディナークルーズの船がゆらゆら。

初めての夜景写真のできは、こんなものでした。

上の5枚は、失敗作ですが、面白い!

素人は気に入りました。

下の2枚は、”夜景ボタン“ を使った初撮影にしては、成功?

ちゃんとオペラハウスの形がわかります。


2009_0404australiaspring0377.jpg


2009_0404australiaspring0375.jpg


The annual award reception of Rebecca Cooper foundation was held at dinner cruise ship in Sydney Bay. Those photos were taken at rooftop of cruise ship. My first night view shooting somehow went well and shaking helped to create natural artwork. Those photos may not describe as Sydney high-rise buildings but it has charm to me. I like the first one like butterflies and other shootings because I don’t think I can shoot the same photos next time. Hope you enjoy seeing those, unsuccessful photos, Sydney skyscraper, Opera House and Harbor Bridge view from Sydney Bay.



にほんブログ村 旅行ブログへ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking




テーマ: ある日の風景や景色
ジャンル: 写真

タグ: 夜景 シドニー湾 night skyscraper dinner cruise Opera Sydney Cooper

温性食品BBQ lamb, beef, shrimp

気温25度以上、外でのBBQ。

2009_0404australiaspring0087.jpg

食材は、lambラム肉), beef牛肉), shrimp)。

どれも体を温める温性食品。

まだ暖かいが、豪州の初秋、冬に向けて温性食材でBBQ.

後日、Lamb の生産者と話す機会があり、

生産者 『 日本にラムをどんどん販売したい 』 

私 『 どんな風に料理するといいんですか 』

生産者 『 オーブンでロースト、または、BBQが一番おいしいね。』

私 『 日本ではオーブンがない住宅もあるので、フライパンを使ったほうが。』

生産者 『 それは知らなかった。ラムはフライパンで料理することはほとんどない』 

私 『 薬膳の本によると、羊肉は体を温める食材なので、冷え性の私は食べたほうが良い』

生産者 『 はじめて聞いた!! いいこと教えてくれてありがとう 』

私 『 フライパンを使ったラムのおいしい調理方法も、日本に伝えてください』


2009_0404australiaspring0088.jpg



2009_0404australiaspring0080.jpg




A friend cooked lamb, beef, swordfish, ocean trout and prawn for dinner. All of them were delicious especially lamb and prawn. When I had opportunity speaking with lamb producer who wants to sell lamb to Japan, he recommended me the best way of cooking lamb is that roasting or grilling. I wanted to suggest him that he should introduce way of cooking lamb by flying pan which is the most popular cooking tool in Japan. I have never seen BBQ grill in Japan that you can see in the States or Australia. Lamb helps body warm and it is written in Chinese medicine cooking and ingredients book. I should eat lamb especially during cold winter. This grilled lamb was very soft, juicy and did not smell at all, so, I could enjoy lamb more than beef. Sliced lamb could be good with Korean BBQ seasoning.



にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking


テーマ: 冷え性改善
ジャンル: ヘルス・ダイエット

タグ: ラム 牛肉 lamb shrimp beef roast 羊肉 温性 冷え性

杏仁粉でタルト2種 杏仁蛋糕 Almond Tart

2009_0421xinrentartappleprune0003.jpg


杏仁粉と小麦粉 どちらも1/2 cup 入った杏仁タルト。

そのほかの材料は、卵1個、ヨーグルト3さじ、マーガリン1/3cup, 砂糖1/3cup.

BP小さじ1.

1つは、シナモンと一緒に煮込んだ青りんご。 

りんごの色がシナモンの茶色になってしまい、チョッと見た目はよくない。

もう1つは、レーズン、プルーンをレモン汁を入れて5分ほど煮込んだもの。

豪州のピーカンを脇にチョッと。

焼く前は、具を均等にのせたのに、焼きあがったら、あれれ。

沈んだところあり、盛り上がったところあり。

2009_0404australiaspring0393.jpg


どちらも焼いている間の杏仁のやさしい香りが。

見た目はいまいちですが、食べたらおいしかった。

杏仁粉100%の薬膳効果で、気管支も調子いいかも。


This is one of my favorite recipes with grounded apricots seeds or apricot heart, seed inside of seed shell. It is effective for bronchitis and is sold most stores in Chinatown or Chinese herb shop; however, it is difficult to find ground one. I think this tart can go with any fruits or nuts, please try whatever you choose and let me know how it goes. I would like to try something new with this apricots seed’s tart. Dried apricots and prune was the best so far and I thing citrus fruits or peach may taste good.



にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking



テーマ: スイーツ
ジャンル: グルメ

タグ: 杏仁 蛋糕 気管支 薬膳 apricot prune tart シナモン cinnamon seed

新鮮食材がいっぱい!SFのような町 Cabramatta

シドニー郊外の町、Cabramatta, カブラマッタ。

この町の第一印象、 “サンフランシスコみたい!”

店も、売られている新鮮野菜・果物中華食材、それに人々の活気も。

2009_0404australiaspring0189.jpg


2009_0404australiaspring0179.jpg


2009_0404australiaspring0187.jpg


2009_0404australiaspring0183.jpg


豪州の物価はSFに比べると、高いけれど、ここCabramattaはシドニー市内より割安。

値段より何より、全てのものの鮮度が本当にいい!

シドニー北部、Chatswoodやシドニー市内とは比較にならない。

特にはシドニー市場より鮮度がいいのが、見てわかる。

*(シドニー市場、とても築地の2番手とは思えない品揃えと鮮度

友人に案内してもらい、見学のつもりだったが、結局買い物をしてしまい、重くて見学中止!

新鮮果物、野菜、介類、中華食材を購入し、Cabramatta見学終了。

何度でも行ってみたい活気ある町!

購入食材でお腹も満足、町から元気もいただいた!!


2009_0404australiaspring0180.jpg


2009_0404australiaspring0182.jpg


2009_0404australiaspring0190.jpg
真ん中、ジャックフルーツ  jackfruits


2009_0404australiaspring0194.jpg
ジャックフルーツ中身 


2009_0404australiaspring0191.jpg
右のパック詰めはランブータン



2009_0404australiaspring0193.jpg


2009_0404australiaspring0202.jpg
ドラゴンフルーツ 赤と黄色 


2009_0404australiaspring0196.jpg
カニ


2009_0404australiaspring0199.jpg



2009_0404australiaspring0198.jpg
バラマンディという白身の、 すずきのように淡白なお味、


2009_0404australiaspring0195.jpg



2009_0404australiaspring0200.jpg
あんこう(?)みたい



This town is called Cabramatta, where locates about 20-25 kilometers west from Sydney downtown. I got very excited visiting Cabramatta and it is very much like Stockton Street between Washington Street and Broadway, San Francisco. As you see those photos taken there, you will feel vitality. Things are sold in shops so fresh just like shops on Stockton Street. At Asian food shop, I purchased dried peanuts, crispy dried jack fruits for snacks, fruits and so on. Quality of seafood in Cabramatta was very nice and it was actually much better than Sydney Fish Market. I have not tasted dim sum there, unfortunately, and would like to have it next time.



にほんブログ村 旅行ブログへ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking






テーマ: お散歩お出かけ写真
ジャンル: 写真

タグ: Cabramatta seafood fruits 中華 鮮度 果物 jackfruits

Weblog ranking
にほんブログ村 旅行ブログへ にほんブログ村 健康ブログへ にほんブログ村 料理ブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ
Links & Favorite
Link free , リンクフリーです。
Affiliate Program 1
ブログ内検索
contact

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Affiliate Program 2
RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。