FC2アフィリエイト
無料blog
FC2カウンター/ counter
Recent comments 最近評語
フリーエリア 1
プロフィール

Author:min
高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
その際、米国、中国、台湾、韓国、カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。weblogを通して、健康に感謝する気持ちを多くの方々と共有したいです!!
Dear friends,
Thank you for visiting my weblog! I hope you enjoy seeing photos, note, and travel info. I will welcome your comment or note to my email account you have. Keep in touch, Best, M

Recent Entries / 最近の記事
Calender 日暦
04 | 2010/05 | 06
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
Categories 範疇
アーカイブ
フリーエリア 2
フリーエリア

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

下町でおいしいもの 握り寿司 Sushi

寿司は日本で食べるのが一番。

海外でどんなにおいしいという店でも、日本にはかなわない。

tokyosushiokachimachi3


昔、お寿司が食べたくて、Bostonにあるサントリーの(たしか?)系列の店に行った。

Bostonは魚がおいしいので確かに、おいしい寿司だった。

でも、$25ドルも払った。東京だったら1000円から高くても1500円くらい。

10年ほど前、サンフランシスコでもすし屋に行く機会があった。

現地友人たちは、「おいしい」といって食べていたが、とてもおいしいとは。。。。。

という経験があって、海外では寿司を食べないことにしている。

日本の鮮度にはかなわないので。

tokyosushiokachimachi2


魚は鮮度がよければ、青魚でも臭みはない。新鮮だったら、どんな種類の魚でもおいしい。

寿司屋では、好きなねたを注文するより、その日のおすすめが最高!

銀座にももちろんおいしい寿司屋はあるが、庶民には“下町でお寿司”がいい。

鮮度は抜群だし、お財布を気にせずいただける値段がうれしい。

特に上野、御徒町界隈は、回転寿司も多く、品質もとてもいい。

日曜日に寿司屋に行くより、平日のほうが鮮度がいいこともわかった。

最高のおすしで幸せ! 

お魚から栄養もたっぷりいただいた。

ご馳走様!








Sushi restaurant in Okachimachi is one of my favorite places for really good sushi. There are also a lot of kaitenzushi restaurants; a conveyor belt sushi bar in the area. That helps people get good quality sushi especially of completion. Ooedo, kaitenzushi chain has several restaurants in the area as well as other kaitenzushi chain. My favorite sushi place in Okachimachi is on Showa dori near police station. I could tell sushi quality on Sundays is little less than weekdays; however, I mostly satisfy sushi in Okachimachi and Ueno area in reasonable price.
At Suntory restaurant in Boston long time ago, sushi was good but price was overwhelmed, $25 for just 8 sushi. Sushi at San Francisco Japantown was very bad and I have never eaten sushi there and I try eating sushi only in Japan. I am very glad to know that you liked sushi at Okachimachi. We should go there sometime soon.






にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking




スポンサーサイト

テーマ: 美味しかった♪
ジャンル: グルメ

タグ: 寿司 握り寿司 回転寿司 kaitenzushi Okachimachi Ueno 下町 sushi 上野

緑豆の生命力をいただく! Mung beans

久しぶりに何かを作ってみようかなと。

新鮮なねぎがあったので買ってきたけれど、葉っぱの部分を何とかしたい。

そこで思いついたのが、の代わりにねぎの葉を使ってチヂミ

緑豆も冷凍庫にあるはず。

mungbeankoreanpancake5


この緑豆、冷凍庫に2年は入っていたもの。

使い切ろうと思い全部水につけてみた。

4-5時間たって、見てみると、なんと “芽”が出ている!

mungbeankoreanpancake1


ということは、冷凍庫で2年以上眠っていて、それが目覚めたということ。

緑豆生命力にただびっくり! 

このまま放置しておけば、緑豆モヤシが出来たはず。

中国人の友人が、自家製緑豆モヤシを作って、美肌のために食べていたっけ。

mungbeankoreanpancake2

水と一緒に緑豆をミキサーに、そして卵一個と大匙一杯の片栗粉。

チヂミを焼いて、食べてみた。

おいしかった。

緑豆の生命力の強さに感動。


mungbeankoreanpancake3


mungbeankoreanpancake4






More than two years stored mung bean in freezer returned to life was a big surprise. Mung beans sprouted out after their long sleep. I was just overwhelmed mung bean’s strong vital force. Lily, in San Francisco, would eat home sprouted mung bean for keeping her good skin condition. Seeing sprouted mung bean soaking in water, I appreciated mung bean contained its energy. Husked mung bean is sold at Korean food shop for pancake; however, mung bean with husk must have a nutritional element and it gives pretty green color. I think about Lily and how she has been surviving without speaking English and Cantonese. I miss Lily’s wonderful cooking at our potluck dinner at house on Filbert.



にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking





テーマ: 美容・健康・アンチエイジング
ジャンル: ヘルス・ダイエット

タグ: 緑豆 チヂミ ネギ 生命 モヤシ mung bean vital

膨らみ方いろいろ Gail’s German pancake

German pancake、どこにでもある材料で、簡単に作れる。

gailgermanpancake3

準備に5分ほど。

230度のオーブンに入れて、20分。

あとは焼き上がりを待つだけ。 

楽しいのは、どんな感じに膨らむか。

毎回、ふくらみが違う。

gailgermanpancake1



gailgermanpancake2


シュークリームの皮の特大サイズのよう。

焼きあがったら、たっぷりとカナダ産のmaple syrupをかけて、出来上がり!

はちみつでも可、粉砂糖でも。

でもやっぱり100%純粋なメープルがおいしい!

自然の木の樹液で健康!


gailgermanpancake4




This is one of Gail’s special breakfasts on weekends or holidays. I made it several times at home but her home made German pancake at Telegraph Hill house was so special. I always enjoy her good cooking and I liked it all dishes she made. This is fun to watch rising batter in oven. Enjoy Gail’s German pancake for your special holiday breakfast or lunch with A grade Canadian maple syrup!!

2 tablespoons butter
1/2 cup flour
2 eggs
1/2 cup milk



にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ

ブログランキング・にほんブログ村へ
>FC2 Blog Ranking




Weblog ranking
にほんブログ村 旅行ブログへ にほんブログ村 健康ブログへ にほんブログ村 料理ブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ
Links & Favorite
Link free , リンクフリーです。
Affiliate Program 1
ブログ内検索
contact

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Affiliate Program 2
RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。