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Author:min
高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
その際、米国、中国、台湾、韓国、カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。weblogを通して、健康に感謝する気持ちを多くの方々と共有したいです!!
Dear friends,
Thank you for visiting my weblog! I hope you enjoy seeing photos, note, and travel info. I will welcome your comment or note to my email account you have. Keep in touch, Best, M

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梅酒ができていた Plum wine

すっかり存在を忘れていた梅酒!

取り出してみると、梅酒が出来ていた!

umeplumhomemagerik


ほんのり甘くて、アルコールはそれほど強くない。

そのまま飲める!

梅酒を取り出して、残った梅、これがまたおいしい! 

これは食後のスナック。

この梅は、キャンパスの植木の梅。市販の梅の実に比べると小さく、大きさもばらばら。

出来上がった梅酒は、ほんのり甘く、梅の香り漂う。

梅のクエン酸のおかげで、仕事の疲れも解消!!








Being forgotten homemade plum wine tastes so good! Green ume, plums were picked on campus in June. Size of green plums is varied. About three months passed since I left a jar filled with green plums, rock sugar and white liquor. Umeshu tasted very good with sweet plum fragrance and picked out plums taste like dried fruits, good for snack. I satisfied my first umeshu, plum wine.







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簡単ラスク easy snack

カリカリのラスクを、お茶菓子にいただいた。

cinammonsugarrusk


行列にもなる名店のものとのこと。

ラスクのチョコがけもいただいたが、カリカリ感は少ない。

ラスクはやっぱりカリカリしたものがいい。

ちょうどCostcoで、買ってきた小さめのフランスパンが6本。

一本を薄く切って、ラスクにしてみることを思いつく!

薄く切ったパンにバターを薄く塗り、あとはシナモンシュガーをパラリ。

はじめ180度で10分弱焼いて、100度で30分乾燥。

自家製、簡単ラスク出来上がり。

秋の夜長、韓ドラのお供に、カリカリラスク。

シナモンの香り癒されます。






I was given 2 pieces of rusk at work and was told that they were from famous rusk specialty shop.
A co-worker said it is a little pricy just for it but people usually wait in a queue at stores. I had French bread from Costco and made homemade cinnamon sugar rusk at home. Slice French bread thin, spread little butter, and then sprinkle cinnamon sugar. Bake 5-10 minutes and then dry them out to get crispy. It is so easy, you can make anytime snack. Enjoy!!





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