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Author:min
高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
その際、米国、中国、台湾、韓国、カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。weblogを通して、健康に感謝する気持ちを多くの方々と共有したいです!!
Dear friends,
Thank you for visiting my weblog! I hope you enjoy seeing photos, note, and travel info. I will welcome your comment or note to my email account you have. Keep in touch, Best, M

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もうすぐ春 Japanese plum trees

暖かくなったと思ったら、急に寒くなって、雪が舞ったり。

強風が吹いたり。

でも、梅の花がこんなに綺麗に開花している。

plumtreeatcampus1


寒いけれども、暖かい春もそこまで来ている。

紅梅、白梅。

寒さに負けず、元気に開花。

花を見ながら、ウオーキングで健康。


plumtreeatcampus2



Spring greetings to you! It has been so cold here in Japan in this winter. Snow fell more than 5 times and strong wind blew last week. I often get sick in February because of cold temperature. It is said that I should take good care of myself during wintertime. I increased ginger intake; 2-3 teaspoonful of chopped ginger per day for tea, soup, and so forth. 20 minutes morning walk to work was good start of the day. Combined to good food intake and exercise were effective and it gave me energy. I cannot wait for spring and warmer climate. Thank God for giving us four seasons; spring comes after cold and icy winter and icy winter teaches us how to bear difficult time. A missionary from Chicago said that our life is like four season, good and bad but spring surely comes after winter. We should celebrate spring time. Happy warm spring!! Best, M.





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急遽、あるもので地震対応 preparedness for earthquake

九州の新燃岳の噴火、New Zealand、Christchurchの地震、中国昆明の地震、

ハワイ島の火山から溶岩が噴出、北海道の温泉でお湯の色が変わったと。

何かあるのではと思っていたら、3月11日。

自然の怒りが爆発したような、地震、津波。

14:46pm 3分ほどの揺れは、長く感じた。

重たい冷蔵庫、ピアノまでも動かす自然の力。

割れ物でいっぱいの食器棚が倒れないように、必死に抑える。割れ物がガチャガチャと。

これでガラスが割れるかと。

上からは物が落下。

ピアノから落ちた時計は14:46pmで止まっている。

壁にかかっていた額が頭を直撃。

ヘルメットがあったらよかったなどと考える。

1回目の地震が終わった。

すぐに2つの食器棚から、ほとんどの食器やグラス類を空き箱に詰めて床に。

壁からは絵や、額、壁掛け時計を取り外して床に。

約30分後、再び地震が。 

『大地震のあとには、大きな余震が来る』と教えられたことが、役立った。

2回目が来た。

続く余震。 これから家具の転倒防止器具など買おうかと思ったら、どこも売り切れ。

みんな考えることは同じ。

TVで家にあるものを使おうということで。

早速やってみた。

食器棚や、本棚、飾り棚のガラスの引き戸は、いわゆるプチプチを両面テープで貼り付けた。

これでガラス飛散防止シートの代用。

家具転倒防止ストッパーは空ダンボール。隙間には新聞紙。

自然の驚異、地震にはこのように、あるものと知恵で何とか対応できそう。

でも、目に見えない核には、何も出来ない。

生かされている命に感謝して、この体験を受け止めた。





On March 11th, 2011 will not be forgotten. Seeing tsunami scenes in Tohoku on TV, I recalled the story of Noah’s Ark. Human beings cannot move mountains but our creator, God can. A lot of Bible verse especially Genesis and Proverbs popped up.
As I see this disaster, I thought I should live more humble life before God and tries to live a day blameless even my life ends today. We are just small, weak existence before Him and nature.
I pray people who are suffering now in Tohoku area and for God gives them hope and comfort.
Dear Friends,
I thank you so much for your concern, prayers, from all over the world. I appreciate your continuous prayers for people survived by vast tsunami and earthquake, and for their rebuilding as well as Japan’s. I also thank you for support from your country, China, South Korea, Taiwan, Thailand, Malaysia, US, UK, Canada, Australia, France, New Zealand, Hong Kong, Singapore, and India. I keep posting update to you. Thank you for your love, friendship.




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チョコチップマフィン chocolate chip & cinnamon muffin

豪州で買ったoat branがあったので、久々にマフィンを作ることに。

oatbrancinammonchocolate2


粉全体の1/4をoat branにしてみた。

Chocolate chipはGhirardelliのbitter chocolate chipを使用。

チョコチップが入るので、砂糖は1/3弱に。

シナモンとチョコはあうかどうかと思ったが、シナモンは体にいいので、入れてみた。

いつものように、170度で15分くらい焼く。

焼きあがるとシナモンの香りが、いい。

思ったとおり、チョコが甘いので、砂糖は少なくして正解。

Oat branのせいか、薄力粉だけより、食感がしっかりしている。

お菓子のマフィンに比べたら、甘さはぐっと控えめだが、朝食に、パン代わりにはいい。

3月下旬だが、まだ肌寒い。

次回はシナモンの量を増やして、体温アップ!






材料

1-1/2 cup flour 小麦粉
1/2 cup oat bran  小麦ふすま
1 egg 卵
3 tablespoon baking powder  ベーキングパウダー
1/3 cup sugar 砂糖
1/3 cup grape seed oil  葡萄種油
3/4 cup milk 牛乳
1/3 cup bitter chocolate chip チョコチップ
Cinnamon powder シナモン







After the devastating earthquake and tsunami, I felt like my energy was somehow vacuumed by seeing natural power. Visiting Thailand was postponed and then it needed to be cancelled, so, my usual energy back trip was evaporated. I thought doing things I enjoy would help cheering me up or gives me little energy back. That kind of activities seems help one’s stress management. Aroma of chocolate chips and cinnamon stimulate the senses. Kitchen filled with its aroma brought some fullness. I believe that our country could be rebuilt by people with knowledge and our patience; however, a good leader must be needed in this current situation.






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