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Author:min
高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
その際、米国、中国、台湾、韓国、カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。weblogを通して、健康に感謝する気持ちを多くの方々と共有したいです!!
Dear friends,
Thank you for visiting my weblog! I hope you enjoy seeing photos, note, and travel info. I will welcome your comment or note to my email account you have. Keep in touch, Best, M

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豪州の国民食? Australian pie

はじめてオーストラリアパイを食べたのは、3年前の春(豪州では秋)。

Easter Showというのがオリンピック公園で開催されていて、

そこで友人がパイを買ってくれた。

マッシュルームが入った牛肉のパイだった。

aussiepieharry4


それ以降、ほかの店で、このようなパイを購入してみたが、

あまりおいしいとは思わなかった。

でも、豪州人は「パイはおいしい」という。

再度、美味しいパイを食べてみたかった。

そこで、今回の目標は “美味しいパイを食べてみる” だった。

さっそく現地人に聞いてみる。


aussiepieharry5


友人3人は、Wooloomooloo のHarry’s Café de Wheels という。

Wooloomoolooは近いので歩いて行ってみた。

あった。こじんまりしたお店、スタンド。

aussiepieharry1


友人がタイガーという名前のトッピングパイを注文。

近くの公園で、タイガーミートパイをいただく。

これは美味しい。

なるほど。やっと美味しい豪州パイに出会うことができた。

ということで、目標達成。

Manlyでもいただいたが、こちらのほうが庶民的。

お勧め。

aussiepieharry2



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Aussie pie at Easter Show held in Olympic Park was memorable and was good. Angela and her husband highly recommended me experiencing Aussie pie. The pie I had was meat pie with mushroom. Pie crust was just perfect, not greasy. Since I had eaten the Aussie pie, I did not come across delicious pie. One of my aims this time in Australia was that I wanted to find good Aussie pie. At dinner one evening, a local person recommended the Harry’s café. I thank Trelly for taking me to Harry’s café for Aussie pie and tiger pie we ordered was good. I had pie at Adriano Zumbo in Manly, their pie contained potatoes and
about 4 chunks of meat. It tasted like beef stew.






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都内の紅葉 2011  foliage, Tokyo 2011

今年は紅葉がとても遅い。

紅葉を見学に都内の公園に出かけたけれども。

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最初は、早稲田駅から大学へ。学内は資格試験中とのことで、入れず。

懐かしい大隈講堂を写真に撮って文学部のほうへ。

戸山キャンパスの学生会館の向かい、戸山公園へ。

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理工隣の戸山公園は何度も行ったことがあるがこちらははじめて。

ここには山手線内で一番高い山があると。

鎌倉山。登ってみると新宿のビルが木々の間に見える。

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日比谷公園では、すでにクリスマスツリーが。

上野公園、もう少しで見どころ。

六本木、麻布界隈。銀杏は鮮やかな黄色。

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有栖川宮公園は、やはり銀杏が素晴らしい黄色。

その中に、真っ赤なもみじ。

やっと都内の紅葉が見ごろになったかなと思ったら、もう12月も中旬。

自然の素晴らしさに、感動。

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Through checking parks in Tokyo, I learned that there was the highest mountain inside of Yamanote line in Toyama Park near Waseda University Toyama campus.
I had gone to the campus for lunch and exercise; however, I have never had chance visiting Toyama Park. There was hill like mountain called Kamakurayama there and I could see high rise buildings in Shinjyuku from the top. Before that, stopped at Okuma hall but could not enter the campus. I recalled my memories at Takada library for graduate students, old students’ building and cafeteria at Okuma. Campus got nice with new class rooms but I hope university preserve some old class rooms with charms. Waseda area had been changed: Waseda Jitsugyo School moved out and Abe baseball field turned into Chuo library and so on.



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赤と緑でクリスマスカラー rambutan tree on Jalan Ampang

Kuala Lumpur 市内の東側、Jalan Ampang通り。

スーパーマーケットに行く途中、上を見上げると

ランブータンがなっている。

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緑と赤でとてもきれい。

足元の歩道にはランブータンの皮。

ということはだれかとって食べたのかな。

でも、とても高くて取れそうにもないけれど。

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隣は、ブルネイ王国の王様のサマーハウス。

どおりで、門やフェンスが黄金色に輝いている。

ランブータンのあるお屋敷は、大使館でもないようだが

ガードのような人が、座っているから、何かの建物だろう。

クリスマス色の赤と緑のランブータンを眺めながら、写真をパチリ。

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On Jalan Ampang Street, there is a high and quite big rambutan tree nest to Brunei King’s summer house. I have not eaten rambutan long time. I first had it in Singapore in early 90s and have ever eaten since then. The tree is pretty color combination; green and red, like Christmas color. Every time I pass by this tree, I think I need to get rambutan in Malaysia. There are a lot of tropical fruits here.
Green and red color reminded me Christmas time.
Merry Christmas to you from Malaysia!!! I wish you and your family a very Merry Christmas. May God bless you and your family graciously. I will pray for your good health throughout coming year.




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果物天国 fruits paradise, Malaysia


常夏のマレーシアは果物が美味しい!

地元の人によると、バナナ、マンゴ、パパイヤはいつでもあるらしい。

街中ではドリアンも売っている。


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道路では、ドリアン、マンゴスチン、ブラサン、ランブータン販売。

ドリアンは持ち込み制限されているところが多いので、その場で食べている。

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ランブータン、ブラサン、ライチ、竜眼は親せき関係にあるらしい。

ランブータンより、ブラサンが気に入った。

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マンゴもいろいろな種類があるようだ。味はどれも最高!

バナナは日本では食べないが、こちらのバナナはおいしい。

ミニバナナは適度に酸味があって、これまた最高!

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フレッシュココナツもスーパーで100円以下で買える。


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マレーシアで新鮮果物を堪能!


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台湾の友人は、ドリアンやランブータンの種を棄てない。

あとでゆでて食べると。

杏仁も杏の種、薬効がある。

私も種を棄てないで、ただ今乾燥中。




I am so happy to eat fresh local fruits; mangos, mangosteen, durian, rambutan, and bananas. It is very reasonable price and it is sold not only supermarket but also side walks. I have been eating various kind of mangos with Greek yogurt and it is really good dessert. I am going to eat fresh local fruits as much as I can during my stay in Malaysia. Angela who was in Singapore had said that left over seeds were good in health. It must be so because a fruit like rambutan has little meat but big seed. The meat looks protecting the big seed contained nutrients.




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マレーシア食べ物いろいろ Malaysian food

マレーシアはマレー人、中華系、インド系、その他の民族がいる。

食べ物も民族と同じく、いろいろ。

せっかくマレーシアにいるんだから、現地のものを食べよう。

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マレーの食事には、バナナの葉っぱで蒸した鯖がある。

それに、タマリンドという実から作るメキシカンのサルサのようなソースをかける。

そのほかに、小魚(アンチョビ)をマレー風に油で揚げてご飯と一緒に。

それからテンペ、これは大豆を発酵させたもので、香りはブリーチーズのよう。

白カビがついている。

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中華系は、中華料理。肉、魚、野菜、もちろん飲茶も。

中華系のスープで黒酢スープをいただいた。酢だから酸っぱい。

黒酢と黒砂糖をじっくり煮込んでからそこに豚、豚足、生姜を入れて煮込む。

酸っぱいけれど、とても美味しい。

お産の後にも、よく飲まれるらしい。

それからびっくりしたのが、豚の丸焼き。

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中華系教会でのクリスマスイブ礼拝の前に、大きな豚の丸焼きが運び込まれた。

初めて見たので、写真をパチリ。

ものすごく高級料理とのこと。結婚式など本当に特別な時の料理らしい。

料理人が食べやすく切る前に丸焼きと写真撮影させてもらった。

いざ、豚の丸焼きが小さく一口大に切られて、それをいただいた。

ものすごく美味しい! 大感激! 

皮はパリパリ、そして肉はふんわりといい具合。

貴重な味を体験した。

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My food tour on Malaysia has been good and fruitful. On Christmas Eve at Chinese Malaysian church in Petaling jaya, before the Eve service 2 big beautifully roasted pigs were delivered to church dining. I was astonished to see it, so, running in to kitchen for photo shooting. A Chinese Malaysian told me that the roasted pig is served for very special occasion such as wedding. A member of church donated it for special day: Christmas Eve dinner. I have never tasted it of course and could not imagine the taste of it. It was delicious. The skin was little salty and was crispy, meat was tender. I did not enjoy Peking duck but this roasted pig was delicious.
Isetan here sells a lot of Japanese food including imported sashimi from Japan. I try not eating Japanese but got soba and salmon rolls today for try. Salmon rolls and sushi was okay and I will taste tempura and soba for this evening.
Have a great New Year’s Eve!!







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