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高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
その際、米国、中国、台湾、韓国、カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。weblogを通して、健康に感謝する気持ちを多くの方々と共有したいです!!
Dear friends,
Thank you for visiting my weblog! I hope you enjoy seeing photos, note, and travel info. I will welcome your comment or note to my email account you have. Keep in touch, Best, M

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ラム、牛肉、ビール Australian lamb, beef, beer

米国人の友人が、『典型的な豪州料理を食べたい』と。

それではと、豪州の友人おすすめのパブ(ホテル)へ。

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『米国のスポーツバーみたいだ』と。

まず飲み物から、ここはビールを醸造している。


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私はビールはあまり好きではないがが、

昔、恵比寿のビール工場見学時に試飲した黒ビールだけは、OK.

ということで、黒をいただく。


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友人は米国人らしく、いろいろ試飲をさせてもらって選択中。

何を食べるか、メニューを見る、お勧めの豪州バーガーに決定。

きたきた、ドでかい”豪州バーガー“。

2人で一皿で十分満足。

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豪州料理をいただいたのち、Costco見学へ。

米国人の友人は、豪州産ラムの写真を撮りまくる。 


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確かに、いろいろなサイズのラムがたくさん並んでいる。

私も豪州では、牛肉より、ラムのほうがお気に入り。柔らかで美味しい。

それに、体を温める作用あり。

メルボルンで豪州の食を楽しんだ。


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We chose this brewery for our first Aussie dining in Melbourne. I enjoyed their brewed black beer and a friend also chose it after tasting several beers. Black, or dark colored beer I first tasted was at Asahi beer factory in Ebisu long time ago and it tasted good. The factory visit with internationals was a fond memory because the factory is no longer there. We were the last factory tour visitors and the factory turned into Ebisu Garden Place.
After having Aussie burger, we went to Costco in Docklands to see items Costco sells in Australia. It was fun for me comparing with Costco US, Korea, Japan and Australia.





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生コアラ  wild koala, Australia

メルボルン市内から、南に下っていた。

お天気は曇り、森の中に入ると雨も降ってきた。

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そうかと思うと、ちょっと晴れてみたり。

ところどころ、ユーカリの森が真っ黒になっている。

この辺りは、数年前に大火事になったという。

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そういえば、その時、火事で逃げ遅れたコアラが救出されたニュースが。

この地域だったらしい。地元の人によると、

実際このあたり、コアラの数が増えすぎて困っているとのこと。


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『枯れているユーカリが多いのは、全部コアラが食べちゃったから』と。

コアラの肉もカンガルーのように食用になるのかなと思った。

“豪州の印”になっているカンガルー, その肉を食べるのにはビックリしたが、

豪州人はそういうことは気にしないようだ。

コアラもカンガルーみたいにお肉としてスーパーに並ぶ日が来る?

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On our way to the Great Ocean Road, I was pointed wild koalas resting at eucalyptus trees. Most of them rolled their body and they looked taking a nap. It was my first time seeing wild koalas in the woods. I got of from car and had tried to take photos. I have seen koalas few times at Koala Park and they did not attract me because of their character and its slow-movement; however, coming across wild koalas were exciting opportunity. They are unique animals! I think I like kangaroo better than koala.





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テーマ: 旅先の風景
ジャンル: 旅行

自然の創造  12 Apostles, Great Ocean Road

メルボルン観光と言ったら、Great Ocean Roadだと。

市内の観光案内所で。

と、それではと行ってみた。

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200㎞以上は走ったのでは。

Great Ocean Road に出てからは、海の素晴らしい景色に圧倒。

5-6回、ストップして、景色を楽しむ。

自然の風と海の波が作り出した見事な造形に、感動。

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These are photos taken on Great Ocean Road, well-known for Twelve Apostles, magnificent rock stacks about 4 hours south from Melbourne, Victoria. When we approached there, it was not clear but sun came out when we reached 12 Apostles. The coast line was similar to California Coast from Monetary to south; however, those magnificent natural curved rocks were amazing natural creature. Twelve Apostles or other natural creatures always show God’s creation and it tells how human beings are small and powerless.





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テーマ: 風景写真
ジャンル: 写真

豪州の温泉と hot springs, Mornington Peninsula

メルボルンの南、1時間半ぐらいのところ。

イタリアのような形をしたモーニントン半島がある。

そこに温泉があるというので、行ってみた。

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山肌に沿って、露天の浴槽が連なっている。

水着に着替えて外に出ると、ちょっと肌寒い。

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温泉の温度は最高が42度で、水温が異なる浴槽が10以上ある。

サウナもあった。水風呂も。

露天なので、42度の温泉へ。

メルボルンでは、なぜか疲れを感じたので、ここではリラックス。

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ワイナリーもあるというので、寄ってみた。

友人は米国加州から来ているので、ワインには興味津々。

それに飲む飲む。(試飲じゃないの???)

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丘の上にあるワイナリー、景色は最高。(カンガルーはいなかったが)

近くにイチゴ畑があるという。

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みんないちご狩りをしているので、挑戦。もう摘み取られちゃって。

私の積んだのは、小さいもの。でもおいしかった。

と、Mornington 半島を楽しんだ。 

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We visited Mornington Peninsula, about an hour and half from Melbourne. Our main purpose today was taking a nice bath and having relaxed time. I was a bit cold being outside towards to pool. I did not know that Australian people like onsen, hot springs like Japanese. Around at noon, the hot springs got crowded with locals. I came across a couple in 50s whose life had been busy taking care of relatives; so, they came for relaxing. On our way to shower room, I found hot springs pool behind the main building. Water was much cleaner and no one there for bath. I enjoyed nice and clean bath by myself under the sun. The winery visit recalled me of one in Hunter Valley; however, no kangaroo!!






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メルボルン食べ物いろいろ Melbourne dining & food

オーストラリアでは、ラムが美味しい。

米国で初めてラムを食べたときは、ちょっと臭みが強くて、

友人はラムのミンチにたくさんの香草や香辛料を加え、

ラムボールを作った。


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オーブンでじっくり焼いて、美味しそう、美味しかった、

けれど、あれだけの香草が入っていてもほんのりラム特有の臭いが。

手作りのおもてなし、美味しかったけれど、パクパクとはいかなかった。

その後、豪州でラムのBBQをいただく。

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どんな味かな、と思っていただくと、ものすごく柔らかい。

牛肉よりも。

独特の香りもなく、豪州のラムの大ファンに。

それ以来、豪州では牛肉より、ラムをいただくことに。

BBQでも、煮込みでも、柔らかくて、最高。

メルボルンでもラムシャンクを注文。


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友人の提案で、手で食べることに、「フォークで食べようよ」と言ったが、

友人は、ラムを手で。つまめた。 柔らかい!!

豪州のキングスアイランド(確か?)とタスマニアのチーズも美味しい。

特にブルーチーズが美味しい! 

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日本で購入できるブルーチーズは、かなり塩味が強いが。

イチゴワイン、ラムシャンク、チーズ、摘みたてイチゴ、BBQ,豪州料理堪能。

勿論ワインも。

すばらしい自然と、美味しい地のもの、美味しい空気を吸って、健康!


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Aussie lamb shank was tender and tasty and Tasmania and King’s Island cheese as well. Hand picked strawberries became perfect dessert after having meat dish.
I first had lamb at friend’s house long time ago. A friend made lamb meat ball with strong aroma’s herbs such as rosemary and she grilled it. It was well done and tastes good but I could slightly smelled lamb. I liked aroma of herbs but it was not enough to remove its smell. Aussie lamb does not have any strong smell, so it does not require any herb. I became a great fun of Aussie lamb.






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