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高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
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あるある、日本食が Japanese food in Australia

どうしてもベトナムサンドイッチが食べたい。

ベトナム系の友人がCBDど真ん中に勤務、聞いてみた。

郊外のBankstownであれば、駅前でベトナムサンドイッチ店がある。

そこは観光客なんていないから、ベトナム系住民が相手のお店。

今回はCDBのフードコートへ。 

ベトナム系の友人は韓国料理を、私はお目当てのサンドイッチ。


JapanesefoodAussi2


と、そのフードコートに、ラーメン屋、それに”弁当屋“、寿司屋。

日本食がある、それを現地の人が買う。

JapanesefoodAussi8


JapanesefoodAussi10


寿司屋は、客の選んだネタを寿司飯の上にのっけて、どんぶり出来上がり。

訪問者としては、あのレベルの日本食は、食べたいとは思わなかったが。

天ぷらのような物もあったが、天ぷらというより、衣がたっぷりのフリッター。

衣もこげ茶色。

JapanesefoodAussi4


JapanesefoodAussi5


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豪州では、海苔巻がファストフードのように食べられている。

味は期待せず、1本購入してみる。ワサビは入っていなかった。

現地の食べ方は、海苔巻を、恵方巻のようにガブリ。

JapanesefoodAussi1


サーモンを買ったのだが、これはサーモンが美味しく、二重丸。

そのほか、お稲荷さんもあった。お稲荷さんの上に何やら鮮やかな緑。

海藻らしい。 これは見ただけ。

JapanesefoodAussi7


JapanesefoodAussi3



”ちょっと怪しげな日本食“ は、現地の人の好みなのかも。

商売のためには、日本食も、現地化が必要。

お稲荷さんの茶色と海藻の緑の彩は、豪州人の好み?

そんなことを考えながら、ベトナムサンドイッチに大満足。

食べたいものが食べられて、最高に幸せ!


JapanesefoodAussi9







My dream had come finally at Sydney CBD with Thao. Her co-worker at national bank suggested us going to food court 2-3 blocks away from Martin Place. When we got in there, the place was not so crowded but soon after it got packed with workers in the area. I was very happy to get a Vietnamese sandwich that I could not have in Melbourne but here in Sydney. Of course, one I had had so tasty in Bankstown. I was 100% satisfied with having the sandwich because I had dreamed it. In the food court, there were ramen, sushi, bento shops. Sushi presentation did not increase my appetite; however, I liked salmon norimaki I had in Melbourne. Salmon quality was very good and I wished wasabi was rolled with salmon. Next time, I would like to have real Vietnamese sandwich in Bankstown!!






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コメント

No title

オーストラリアはやはりサーモンですね!脂が乗っていて輸入物でもとろける味わいが大好きです。
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

今週もお元気に!!!

凪々 さま
>オーストラリアはやはりサーモンですね!脂が乗っていて輸入物でもとろける味わいが大好きです。

おっしゃる通り! サーモンに油がのっていて、豪州的な海苔巻も、とても美味しかったんです。
サーモンまきは、大ファンになっちゃいました!

No title

のりまきは、それっぽくできてますよね?
お稲荷さんの上のものは、海ぶどうかしら??
となると、プチプチの食感はさしずめとびっこ?(笑)

オーストラリアのアレンジ和食、面白いですね~

はじめまして

なんちゃってトラベラーさんから来ました。

南半球には行ったことはありませんが、
楽しそうな(美味しそうな)オーストラリアに
行ってみたくなりました。

また、おじゃまします。v-19

こってりの日本食?

ベトナムサンドイッチって?
パンが違う?具が違う?何か食べてみたい気がします~

それにしても日本食、何かこってりという感じですね?
海苔巻きはさっぱりしていそうですが・・・・

おにぎり見ていて、ラッピングが簡単にはがせる工夫
オーストラリアの人にも受けてるだろうな~と思いました(^^ゞ

No title

日本で見かける日本食とは
ちょっと違うかな?って思いながら写真を拝見していたのですが、
現地の人の好みに合わせて
カスタマイズされていると伺ってなるほどと思いました。

ちょうど日本で見かける中華料理が、日本化されているのと
一緒なんですね。


No title

ベトナムサンドイッチってなんだろうとググッてみました。
写真で見るとバケットで作ったサンドイッチかな?という感じ。
本当のところはどうなんでしょう?
具にも何か特徴があるのでしょうか??

お弁当も海苔巻きもお稲荷さんも、
微妙に「ここはどこ?」感があって、楽しませて頂きました。

気温差にご注意ください。

のりたま さま
>お稲荷さんの上のものは、海ぶどうかしら??
そんな感じですね。
オレンジ色のほうは、裂きイカのようなものらしいです。
一体どんな感じなのか???
いつか、“怪しいおいなりさん” 味見してみます。

片田舎動物病院 さま
>楽しそうな(美味しそうな)オーストラリアに
>行ってみたくなりました。
豪州アジアだと思っている豪州人なので、アジア料理、結構あります。
梅ぼしまで手にはいるのにはびっくり。
海苔巻はファストフードとして、定着?そんな感じです。

Wataboushi さま
>それにしても日本食、何かこってりという感じですね?
>海苔巻きはさっぱりしていそうですが・・・・
日本食の店ですが、ラーメン屋も、弁当屋も日本人がやっていました。
アルバイト店員も日本人。
米国だったら、中華系か韓国系なのに。

Tuto さま
>現地の人の好みに合わせて
>カスタマイズされていると伺ってなるほどと思いました。
現地の、特にアジア系の豪州人は嬉しそうに買っていました。
一人に聞いてみたところ、その男性は台湾人で、日本が大好きとのこと。
毎日、ここでお弁当を買って、オフィスで食べるそうです。

杏月 さま
>お弁当も海苔巻きもお稲荷さんも、
>微妙に「ここはどこ?」感があって、楽しませて頂きました
お稲荷さんも海苔巻も、空港にもたくさん売っています。
かなり受け入れられているようです。

おいなりさん

変わったおいなりさんにびっくり!!しました。
海ぶどうも、おいなりさんも大好きだけど、合体してるなんてぇ~~!!
それにしても、日本食、こんなにいろいろあるなんていうのにも、
驚きです。しかも、ぱっと見た感じなら本格的なような。。
私もベトナムバーガー食べたいこのごろです。売ってないので、
怪しいバーガーもどきを作りますね。
いつも読み応えがある記事で楽しませてもらってます♪

体調にご注意!

Oishippo さま
>変わったおいなりさんにびっくり!!しました。
>海ぶどうも、おいなりさんも大好きだけど、合体してるなんてぇ~~!!
数年前から、海苔巻が人気があることは知っていましたが、今回初めて稲荷寿司を見ました。
稲荷にトッピングがしてあって、驚きました。

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