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高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
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城北区でコンククス  summer soy milk noodle

“城北洞チプ(家)” という店の名前。

江南で食事をという友人に、「江北で」と言って店を探す。

鐘路区から東の城北区へ。 ここもとてもいいところ。

soongbuksoynoodle


しかし、食事のできるところはあるのか。

運よく駐車スペースのある小さなお店が坂の途中で見つかる。

メニューは麺と餃子だけ。

小さな店だが、外には順番待ちの椅子まで用意されている。

注文は、店の外で、そして呼ばれて中に入るとすぐに料理が出てくる。

友人の勧めで”コンククス“というものを注文。

豆乳というより大豆を石臼で挽いたような、濃い豆の汁。

その中に手打ちうどんが入っている。

スープは最高においしい。さっぱりしていて、そして、濃厚で。

暑い夏には、冷たくてつるつるとのど越し最高。

栄養的にも大豆たっぷりで、たんぱく質がたっぷり。

たまたま見つけたお店だったが、地域の名店だったらしい。

城北のいい景色と、おいしい麺で、気分もおなかも満足。

マシッソヨ!




Instead of going Gwannam for lunch, I suggested that we should find eating place in Gwanbuk getting away from traffic jam. I like north region of Seoul, Jongno-gu and Soongbuk-gu have diverse cultural remnants and assets including Fortress Wall of Seoul, Mt. Bugak with scenic beauty of the villages. Just before reaching the way to Bugak Sky highway, there was a small noodle shop. We had homemade noodle with chilled thick soy bean soup. The soup was thick soy milk.
Nomu shionada, Masshisoyo!!!







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コメント

No title

Hi gailsf~
Welcome to Seoul~!

noodles in cold bean soup nourishing digestible food.
I hope you enjoy your stay in Seoul~!!



No title

冷たくって、美味しくってみるからにスタミナがつきそうな麺ですね!
最近、夏ばて傾向なので、これ食べてみたいです。
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

No title

美味しそう~~♪
文章読んでいるだけで、もう食べたくなってきちゃいました。
大豆の栄養たっぷりと、それも冷麺で☆
今日はすごく久々に外食したのですが、
パスタが、脂っこくて
半分残してしまいました。
p☆

暑さにご注意!

May ssi,
Annyon. The place we had this noodle is in Sonbuk-gu.
I like the area very much because of less noise and with history.
I also had black soybean kukus in Samchon-dong. It was good, too.

凪々 さま
>冷たくって、美味しくってみるからにスタミナがつきそうな麺ですね!
>最近、夏ばて傾向なので、これ食べてみたいです。
今年は韓国も猛暑で、氷入りの麺は本当においしかったです。
日本よりは湿度は低いので、35度でも、都内よりはかなり涼しく感じました。
でも暑いときには涼しげな麺が、つるつるとおいしかったです。

Sippo☆ さま
>美味しそう~~♪
>文章読んでいるだけで、もう食べたくなってきちゃいました。
>大豆の栄養たっぷりと、それも冷麺で☆
そうなんですよ。これはなかなかいい食べ方だと思いました。
豆乳に顆粒のだしをちょっと加えて、冷たいうどんを入れてアレンジ。
自分で作って食べてみました。
お試しを。
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