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高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
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マンゴスチンの皮、ピンクのお茶に  Mangosteen tea  

マンゴスチンの皮を乾燥させて、そこにお湯を注ぐ。

しばらく置いておくと、きれいなピンク色になってくる。

driedmangosteenskin.jpg


生の皮は、ちょっと渋いような味。

乾燥させて、お湯を注いだものは、渋さは感じない。

無味無臭という感じ。

時間が経過するにつれて、淡いピンク色から徐々に色が濃くなってくる。

煮立ててみると、味はあまり変わらないが、渋が浮いてくる。

一番いいのは、マグカップに乾燥した皮を2-3片入れて熱湯を注ぐ。

そして1分ほどおいて飲む。

コスタリカの友人は、このピンクのお茶とチョコレートを一かけ食べるがおいしいと。

試してみるように言われた。

このピンク色がガン予防にいいと。

まずくないので、続けてみようかと思う。

なんでも捨てるところに効果が眠っているということ。

リンゴやほかの野菜や果物の皮も食べた方がいいのかと改めて思った。






















Regarding of your request, I posted a photo of mangosteen tea. You put few dried mangosteen skin in your mag and pour boiled water into it, then wait few minutes. When you see water turned pink, it is ready to drink the tea. A friend of mine suggested to have a piece of dark chocolate with this tea. The pink tea does not have distinguished taste.

















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コメント

No title

皮は捨てるものを思ってましたが、そうでは無いのですね・・・
如何にも身体に効きそうな色してますね!

寒さにご注意

凪々 さま
>皮は捨てるものを思ってましたが、そうでは無いのですね・・・
皮に栄養がたっぷり! 入っているようで、
なんでも皮つきで食べたほうがいいんだなと思いました!
マンゴスチンの皮は食べるのは無理ですが!!
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