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Author:min
高齢家族が寝たきり寸前、死の一歩手前から、現在gymで筋トレ、アクアトレできるまでに完全復活。この体験から、健康の大切さを実感。
その際、米国、中国、台湾、韓国、カナダ、フランス、オーストラリア、シンガポールなど、世界中の友人達の励ましに感謝。weblogを通して、健康に感謝する気持ちを多くの方々と共有したいです!!
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冷え性に効く 中国人の薬膳

中国人と一緒に食事をするのは、ほんとに楽しく、また、大きなメリットがあります。

何か食べていても、『これは、“~にいい』『これは、“~にいい』と必ず言います。

そのたびに 『へー、そうなの』と感心して聞いていますが、自分の健康を考えると、勉強になるし、取り入れたいことばかりです。

それに組み合わせもよく考えています。

たとえば、体を冷やす食品には体を温める食材を組み合わせます。

(冷やす)には、ショウガと酢(温める)を使います。または、と唐辛子、と胡椒。

緑豆(冷やす)は、体が熱くなることを防ぐ意味で、デザートにして食べます。暑気払いになるそうです。

体を冷やす食品には、体を温める食材や、香辛料を組み合わせて料理します。

そして、冷える時期には、体を冷やす食品をとらない、温める食品食材を採る。

暑い時期には、体から熱をとる食品食材を採るようにする。このように、毎日の食事がよく考えられているのには、驚きました。


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テーマ: 健康で過ごすために
ジャンル: ヘルス・ダイエット

タグ: 米国 中華街 健康 薬膳 冷え性 ショウガ 香辛料 中国

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